आनुवंशिकी और वर्गीकरण
Criollo
Open Cacao Index में 14 origin Criollo आनुवंशिक समूह से जुड़े हैं — Motamayor et al. (2008) के दस clusters में से एक।
अमेरिका
bz-toledo-maya-mountain
Toledo (Maya Mountain)
Belize · Toledo District
Criolloadmixture
चटख फल · किशमिश · मेवेदार · संतुलित
अमेरिका
co-sierra-nevada-arhuaco
Sierra Nevada de Santa Marta
Colombia · Magdalena / Cesar (Sierra Nevada de Santa Marta)
Criolloadmixture
कोको · फलयुक्त · मेवेदार · शहद
एशिया और प्रशांत
id-java
Java
Indonesia · Java (East and Central Java)
Criolloadmixture
मेवेदार · कैरेमल · हल्का फल · संतुलित
अफ्रीका
mg-akesson-ambolikapiky
Åkesson's Ambolikapiky
Madagascar · Diana Region (Sambirano Valley, Ambanja)
CriolloAmelonadoadmixture
लाल बेरी · खट्टे फल · चटख अम्लता · ताज़ा कोको
अफ्रीका
mg-millot-bejofo
Millot Estate (Bejofo)
Madagascar · Diana Region (Sambirano Valley, Ambanja)
Criolloadmixture
लाल बेरी · खट्टे फल · तीखी अम्लता · ताज़ा कोको
अफ्रीका
mg-sambirano
Sambirano Valley
Madagascar · Diana Region (Sambirano Valley, around Ambanja)
Criolloadmixture
चटख लाल फल · खट्टे फल · तीखी अम्लता · बेरी
अमेरिका
mx-soconusco-chiapas
Soconusco
Mexico · Chiapas (Soconusco coast)
Criolloadmixture
मेवेदार · हल्का फल · शहद · मृदु कोको
अमेरिका
mx-tabasco
Tabasco
Mexico · Tabasco (Comalcalco / Chontalpa)
CriolloAmelonadoadmixture
हल्का कोको · मेवेदार · मृदु मसाला · कम कड़वाहट
अमेरिका
tt-tobago-roxborough
Tobago (Roxborough)
Trinidad and Tobago · Tobago (Roxborough, eastern Tobago)
CriolloAmelonadoadmixture
लाल फल · किशमिश · मेवेदार · संतुलित कोको
अमेरिका
tt-trinitario-heartland
Trinitario Heartland
Trinidad and Tobago · Trinidad (central and southern estates)
CriolloAmelonadoadmixture
किशमिश · लाल फल · गुड़ · मेवेदार
अमेरिका
ve-canoabo
Canoabo
Venezuela · Carabobo (Canoabo, Bejuma municipality)
Criolloadmixture
पुष्प · चमेली · चेरी · हल्का कोको
अमेरिका
ve-paria-san-jose
Hacienda San José (Paria)
Venezuela · Sucre (Paria peninsula)
Criolloadmixture
कोको · क्रीम · मेवेदार · सूखा फल
अमेरिका
ve-porcelana
Porcelana
Venezuela · Zulia (Sur del Lago de Maracaibo)
Criolloadmixture
हल्का कोको · मेवेदार · कैरमेल · नाज़ुक
अमेरिका
ve-sur-del-lago
Sur del Lago
Venezuela · Zulia / Mérida / Táchira / Trujillo (southern Lake Maracaibo basin)
Criolloadmixture
कोको · क्रीम · मेवेदार · हल्का फल