জিনতত্ত্ব ও শ্রেণিবিন্যাস
Criollo
ওপেন ক্যাকাও ইনডেক্সে 47টি অরিজিন Criollo জিনগত গোষ্ঠী বহন করে — Motamayor et al. (2008)-এর দশটি ক্লাস্টারের একটি।
আমেরিকা মহাদেশ
bz-ixcacao-san-felipe
Ixcacao — San Felipe
Belize · San Felipe village, Toledo District (southern Belize)
Criolloadmixture
মধু · ক্যারামেল · বাদামি · মশলা
আমেরিকা মহাদেশ
bz-toledo-maya-mountain
Toledo (Maya Mountain)
Belize · Toledo District
Criolloadmixture
উজ্জ্বল ফল · কিশমিশ · বাদামি · ভারসাম্যপূর্ণ
আমেরিকা মহাদেশ
bz-tcga-toledo
Toledo Cacao Growers Association (TCGA)
Belize · Toledo and South Stann Creek districts (southern Belize)
CriolloAmelonadoadmixture
কিশমিশ · মধু · মশলা · ক্রান্তীয় ফল
আমেরিকা মহাদেশ
co-sierra-nevada-arhuaco
Sierra Nevada de Santa Marta
Colombia · Magdalena / Cesar (Sierra Nevada de Santa Marta)
Criolloadmixture
কোকো · ফলদায়ক · বাদামি · মধু
আমেরিকা মহাদেশ
cu-baracoa-jamal
Baracoa — Jamal central processing
Cuba · Baracoa, Guantánamo province (eastern Cuba)
AmelonadoCriolloadmixture
রাম · কাঠ · ক্যারামেল · ক্রান্তীয় ফল
এশিয়া ও প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চল
dm-bois-cotlette
Bois Cotlette
Dominica · Soufrière, south-western Dominica
Criolloadmixture
ক্যারামেল · বাদামি · ক্রান্তীয় ফল · মৃদু
আমেরিকা মহাদেশ
gd-grenada-chocolate-coop
Grenada Chocolate Cooperative — Hermitage
Grenada · Hermitage, Saint Patrick parish (northern Grenada)
CriolloAmelonadoadmixture
মোলাসেস · লাল ফল · মসলা · ক্রান্তীয় ফল
আমেরিকা মহাদেশ
ht-acul-du-nord
Acul-du-Nord
Haiti · Nord Department (Cap-Haïtien hinterland)
CriolloAmelonadoadmixture
কিসমিস · মোলাসেস · মসলা · বাদামি
আমেরিকা মহাদেশ
ht-grand-anse-dame-marie
Grand-Anse — Dame-Marie
Haiti · Grand-Anse Department (south-west peninsula)
CriolloAmelonadoadmixture
কিসমিস · মোলাসেস · বাদামি · মসলা
এশিয়া ও প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চল
in-tamil-nadu
Tamil Nadu
India · Tamil Nadu (Coimbatore — Pollachi / Anamalai foothills)
AmelonadoCriolloadmixture
বাদামি · কোকো · উষ্ণ মশলা · হালকা ফল
এশিয়া ও প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চল
id-java
Java
Indonesia · Java (East and Central Java)
Criolloadmixture
বাদামি · ক্যারামেল · মৃদু ফল · সুষম
আমেরিকা মহাদেশ
jm-morgans-valley-clarendon
Morgan's Valley, Clarendon
Jamaica · Clarendon parish (south-central Jamaica)
AmelonadoCriolloadmixture
কিসমিস · গুড় · মশলা · বাদামি
আমেরিকা মহাদেশ
jm-richmond-st-mary
Richmond, Saint Mary
Jamaica · Saint Mary parish (north-east Jamaica)
AmelonadoCriolloadmixture
কিসমিস · গুড় · মশলা · ক্রান্তীয় ফল
আফ্রিকা
mg-akesson-ambolikapiky
Åkesson's Ambolikapiky
Madagascar · Diana Region (Sambirano Valley, Ambanja)
CriolloAmelonadoadmixture
লাল বেরি · সাইট্রাস · উজ্জ্বল অম্লতা · তাজা কোকো
আফ্রিকা
mg-aly-robert-antsatsaka
Aly Robert (Antsatsaka)
Madagascar · Diana Region (Antsatsaka, Ambanja)
CriolloAmelonadoadmixture
লাল বেরি · সাইট্রাস · মধু · তাজা কোকো
আফ্রিকা
mg-fofifa-ankatafahely
FOFIFA Ankatafahely (Ambanja)
Madagascar · Diana Region (Sambirano Valley, Ambanja-Ankatafahely)
CriolloAmelonadoadmixture
লাল বেরি · সাইট্রাস · তাজা কোকো
আফ্রিকা
mg-mava-sambirano
MAVA Plantation (Sambirano)
Madagascar · Diana Region (Sambirano Valley, Ambanja)
CriolloAmelonadoadmixture
লাল বেরি · সাইট্রাস · মধু · তাজা কোকো
আফ্রিকা
mg-millot-bejofo
Millot Estate (Bejofo)
Madagascar · Diana Region (Sambirano Valley, Ambanja)
Criolloadmixture
লাল বেরি · সাইট্রাস · ঝাঁঝালো অম্লতা · তাজা কোকো
আফ্রিকা
mg-sambirano
Sambirano Valley
Madagascar · Diana Region (Sambirano Valley, around Ambanja)
Criolloadmixture
উজ্জ্বল লাল ফল · সাইট্রাস · ঝাঁঝালো অম্লতা · বেরি
আফ্রিকা
mg-tmar-upper-sambirano
T'MAR (Upper Sambirano)
Madagascar · Diana Region (Upper Sambirano Valley, north-west Madagascar)
CriolloAmelonadoadmixture
লাল বেরি · সাইট্রাস · উজ্জ্বল অম্লতা · তাজা কোকো
আমেরিকা মহাদেশ
mx-comalcalco-chontalpa
Comalcalco — Chontalpa
Mexico · Tabasco (Chontalpa subregion — Comalcalco, Cunduacán, Paraíso, Cárdenas)
Criolloadmixture
সুষম কোকো · কিশমিশ · কোমল বাদাম · গুড়ের রস
আমেরিকা মহাদেশ
mx-comalcalco-cacep
Comalcalco — Hacienda Jesús María (CACEP)
Mexico · Comalcalco, Tabasco (Gulf coast plain)
AmelonadoCriolloadmixture
লাল ফল · ট্যানিক · সাইট্রাস · কফি
আমেরিকা মহাদেশ
mx-soconusco-chiapas
Soconusco
Mexico · Chiapas (Soconusco coast)
Criolloadmixture
বাদামি · মৃদু ফল · মধু · মৃদু কোকো
আমেরিকা মহাদেশ
mx-tabasco
Tabasco
Mexico · Tabasco (Comalcalco / Chontalpa)
CriolloAmelonadoadmixture
মৃদু কোকো · বাদামি · নরম মসলা · নিম্ন তিক্ততা
আমেরিকা মহাদেশ
mx-tapachula-soconusco-coop
Tapachula — Soconusco heirloom cooperatives
Mexico · Soconusco — Sierra Madre de Chiapas / Pacific coastal plain (Tapachula area)
Criolloadmixture
ক্যারামেল · হ্যাজেলনাট · মধু · মৃদু
আমেরিকা মহাদেশ
mx-yucatan-rejolladas
Yucatán rejolladas (sacred Maya cacao groves)
Mexico · Northern Yucatán Peninsula (Yucatán state)
Criollounknown
এশিয়া ও প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চল
ph-batangas
Batangas
Philippines · Calabarzon (Batangas — Lipa, Malvar)
Criolloadmixture
বাদামি স্বাদ · ক্যারামেল · উষ্ণ মশলা · মৃদু ফল
এশিয়া ও প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চল
ph-cebu
Cebu
Philippines · Central Visayas (Cebu)
Criolloadmixture
বাদামি স্বাদ · উষ্ণ মশলা · কোকো · মৃদু ফল
এশিয়া ও প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চল
ph-negros-occidental
Negros Occidental
Philippines · Western Visayas (Negros Occidental — Bago, Silay, Murcia, La Castellana, San Carlos, Don Salvador Benedicto)
Criolloadmixture
ফুলেল · মধু · বাদামজাতীয় · মৃদু ফল
আমেরিকা মহাদেশ
lc-island-growers
Saint Lucia Island Growers
Saint Lucia · Soufrière district and adjacent western parishes
CriolloAmelonadoadmixture
লাল ফল · কিশমিশ · মধু · বাদামজাতীয়
আফ্রিকা
st-diogo-vaz
Roça Diogo Vaz
São Tomé and Príncipe · São Tomé Island (Lembá district, west coast)
AmelonadoCriolloadmixture
পাকা কলা · কিশমিশ · বাদামজাতীয় · সমৃদ্ধ কোকো
এশিয়া ও প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চল
lk-kandy
Kandy
Sri Lanka · Central Province (Kandy)
Criolloadmixture
বাদামি · মধু · উষ্ণ মশলা · মৃদু ফল
এশিয়া ও প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চল
lk-kurunegala
Kurunegala
Sri Lanka · North Western Province (Kurunegala)
Criolloadmixture
কোকো · বাদামি · মৃদু ফল · উষ্ণ মশলা
এশিয়া ও প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চল
th-chiang-mai
Chiang Mai
Thailand · Northern Thailand (Chiang Mai)
Criolloadmixture
পুষ্প · ফলের স্বাদ · মধু · বাদামজাত
আমেরিকা মহাদেশ
tt-brasso-seco
Brasso Seco
Trinidad and Tobago · Northern Range (Paria district, north Trinidad)
CriolloAmelonadoadmixture
লাল ফল · মধু · কিশমিশ · বাদামজাত
আমেরিকা মহাদেশ
tt-tamana-four-roads
Four Roads Tamana
Trinidad and Tobago · Tamana, north-central Trinidad
CriolloAmelonadoadmixture
লাল ফল · পুষ্প · বাদামজাত · সুষম
আমেরিকা মহাদেশ
tt-aripo
Heights of Aripo
Trinidad and Tobago · Aripo, Northern Range (north-east Trinidad)
CriolloAmelonadoadmixture
লাল ফল · মধু · পুষ্প · বাদামজাত
আমেরিকা মহাদেশ
tt-icgt-centeno
International Cocoa Genebank, Trinidad (ICGT) — Centeno
Trinidad and Tobago · Centeno, Caroni County (central Trinidad)
CriolloAmelonadoMarañón
আমেরিকা মহাদেশ
tt-lopinot
Lopinot
Trinidad and Tobago · Lopinot Valley, Northern Range (north-central Trinidad)
CriolloAmelonadoadmixture
মোলাসেস · কিশমিশ · তামাক · বাদামি
আমেরিকা মহাদেশ
tt-tableland
Tableland
Trinidad and Tobago · Tableland, south-central Trinidad
CriolloAmelonadoadmixture
কিশমিশ · মোলাসেস · বাদামি · সুষম
আমেরিকা মহাদেশ
tt-tobago-roxborough
Tobago (Roxborough)
Trinidad and Tobago · Tobago (Roxborough, eastern Tobago)
CriolloAmelonadoadmixture
লাল ফল · কিশমিশ · বাদামি · ভারসাম্যপূর্ণ কোকো
আমেরিকা মহাদেশ
tt-tobago-cocoa-estate
Tobago Cocoa Estate
Trinidad and Tobago · Roxborough, windward Tobago
CriolloAmelonadoadmixture
লাল ফল · কিশমিশ · মোলাসেস · পুষ্পল
আমেরিকা মহাদেশ
tt-trinitario-heartland
Trinitario Heartland
Trinidad and Tobago · Trinidad (central and southern estates)
CriolloAmelonadoadmixture
কিশমিশ · লাল ফল · গুড় · বাদামি
আমেরিকা মহাদেশ
ve-canoabo
Canoabo
Venezuela · Carabobo (Canoabo, Bejuma municipality)
Criolloadmixture
ফুলেল · জুঁই · চেরি · মৃদু কোকো
আমেরিকা মহাদেশ
ve-paria-san-jose
Hacienda San José (Paria)
Venezuela · Sucre (Paria peninsula)
Criolloadmixture
কোকো · ক্রিম · বাদামি · শুকনো ফল
আমেরিকা মহাদেশ
ve-porcelana
Porcelana
Venezuela · Zulia (Sur del Lago de Maracaibo)
Criolloadmixture
মৃদু কোকো · বাদামি · ক্যারামেল · সূক্ষ্ম
আমেরিকা মহাদেশ
ve-sur-del-lago
Sur del Lago
Venezuela · Zulia / Mérida / Táchira / Trujillo (southern Lake Maracaibo basin)
Criolloadmixture
কোকো · ক্রিম · বাদামি · মৃদু ফল