Genética e Taxonomia
Criollo
14 origins in the Open Cacao Index carry the Criollo genetic group — one of the ten clusters of Motamayor et al. (2008).
Américas
bz-toledo-maya-mountain
Toledo (Maya Mountain)
Belize · Toledo District
Criolloadmixture
fruta viva · passa · amendoado · equilibrado
Américas
co-sierra-nevada-arhuaco
Sierra Nevada de Santa Marta
Colombia · Magdalena / Cesar (Sierra Nevada de Santa Marta)
Criolloadmixture
cacau · frutado · amendoado · mel
Ásia e Pacífico
id-java
Java
Indonesia · Java (East and Central Java)
Criolloadmixture
amendoado · caramelo · fruta suave · equilibrado
África
mg-akesson-ambolikapiky
Åkesson's Ambolikapiky
Madagascar · Diana Region (Sambirano Valley, Ambanja)
CriolloAmelonadoadmixture
frutas vermelhas · cítrico · acidez viva · cacau fresco
África
mg-millot-bejofo
Millot Estate (Bejofo)
Madagascar · Diana Region (Sambirano Valley, Ambanja)
Criolloadmixture
frutas vermelhas · cítrico · acidez ácida · cacau fresco
África
mg-sambirano
Sambirano Valley
Madagascar · Diana Region (Sambirano Valley, around Ambanja)
Criolloadmixture
frutas vermelhas vivas · cítrico · acidez ácida · frutas vermelhas
Américas
mx-soconusco-chiapas
Soconusco
Mexico · Chiapas (Soconusco coast)
Criolloadmixture
amendoado · fruta suave · mel · cacau gentil
Américas
mx-tabasco
Tabasco
Mexico · Tabasco (Comalcalco / Chontalpa)
CriolloAmelonadoadmixture
cacau suave · amendoado · especiaria suave · baixo amargor
Américas
tt-tobago-roxborough
Tobago (Roxborough)
Trinidad and Tobago · Tobago (Roxborough, eastern Tobago)
CriolloAmelonadoadmixture
frutas vermelhas · passa · amendoado · cacau equilibrado
Américas
tt-trinitario-heartland
Trinitario Heartland
Trinidad and Tobago · Trinidad (central and southern estates)
CriolloAmelonadoadmixture
passa · frutas vermelhas · melaço · amendoado
Américas
ve-canoabo
Canoabo
Venezuela · Carabobo (Canoabo, Bejuma municipality)
Criolloadmixture
floral · jasmim · cereja · cacau suave
Américas
ve-paria-san-jose
Hacienda San José (Paria)
Venezuela · Sucre (Paria peninsula)
Criolloadmixture
cacau · creme · amendoado · fruta seca
Américas
ve-porcelana
Porcelana
Venezuela · Zulia (Sur del Lago de Maracaibo)
Criolloadmixture
cacau suave · amendoado · caramelo · delicado
Américas
ve-sur-del-lago
Sur del Lago
Venezuela · Zulia / Mérida / Táchira / Trujillo (southern Lake Maracaibo basin)
Criolloadmixture
cacau · creme · amendoado · fruta suave