lc-island-growers
Saint Lucia Island Growers
Saint Lucia · Soufrière district and adjacent western parishes مسودّة
أُطلق برنامج Saint Lucia Island Growers في عام 2008 على يد Rabot Estate في Soufrière، ويجمع أكثر من 50 مزرعة كاكاو من صغار الملّاك في أنحاء Saint Lucia. تبيع المزارع الأعضاء الحبوب المبلّلة إلى مَخمر Rabot Estate المركزي بسعر مميّز مضمون، حيث يُوحَّد التجهيز بعد الحصاد وفق معيار النكهة الراقية.
| البلد | Saint Lucia |
|---|---|
| المنطقة | Soufrière district and adjacent western parishes |
| منطقة الزراعة | الأمريكتان |
| الإحداثيات | 13.85°, -61.05° (تقريبًا) |
| الارتفاع | 50-300 m |
| المنتِج | cooperative · Saint Lucia Island Growers (Hotel Chocolat programme) |
| المجموعات الوراثية | Criollo, Amelonado, admixture |
| التصنيف التقليدي | Trinitario |
| يُعرف أيضًا باسم | Hotel Chocolat Island Growers Programme, Soufrière cacao smallholders |
| ملاحظات عن الحبّة | سلالة Trinitario كاريبية؛ يسلّم صغار الملّاك الحبوب المبلّلة لتُخمَّر وتُجفَّف مركزياً في Rabot Estate في Soufrière. |
| موسم الحصاد | الموسم الرئيسي مارس-يونيو؛ الموسم الثانوي سبتمبر-ديسمبر |
| التخمير | تخمير صندوقي مركزي في مَخمر Rabot Estate، 5-7 أيام. |
| التجفيف | مجفّفة بأشعة الشمس على منصّات مرفوعة في Rabot Estate. |
| النكهة | فاكهة حمراء · زبيب · عسل · مكسرات |
| آخر تحديث | 2026-05-23 |
المصادر
- Rabot Estate / Hotel Chocolat, 'Island Grower Partners' — https://saintlucia.hotelchocolat.com/our-story/island-growers/
- Hotel Chocolat, 'Project Chocolat' — https://saintlucia.hotelchocolat.com/project-chocolat/
- Hotel Chocolat (UK), 'Cocoa Estate — Saint Lucia Rabot Estate' — https://www.hotelchocolat.com/uk/about/cocoa-estate.html
إيصال الثقة — 3d0cd9669e6f3d72 — مسودّة
- SHA-256 للسجل
3d0cd9669e6f3d72البصمة الكاملة —3d0cd9669e6f3d72c913dfcc53f9cf820adf2829f572f77fc11bdb06bb6b2be9- إثبات OpenTimestamps
- (stamping pending)
- لقطة من Internet Archive
- (snapshot pending)
- أول فهرسة
- (not recorded)
- آخر مراجعة
- 2026-05-23
- الحالة
- مسودّة
- المصادر المُستشهَد بها
- 3