ஆஸ்திரேலியா
கொக்கோவின் தெற்கு வானிலை எல்லைக்கு அருகிலுள்ள ஓர் இளம் தோற்றுவாய்
ஆஸ்திரேலியா மிகச் சிறிய மற்றும் சமீபத்திய கொக்கோ தோற்றுவாய் ஆகும்; இப்பயிரின் வணிக ரீதியான சாகுபடிக்கான தெற்கு வானிலை எல்லைக்கு அருகில் இது அமைந்துள்ளது. முதல் வணிக நடவுகள் வெப்பமண்டல ஃபார் நார்த் குயின்ஸ்லாந்தில், மொஸ்மேன் மற்றும் போர்ட் டக்லஸுக்கு அருகில், சுமார் 1999 முதல் ஏற்படுத்தப்பட்டன; முதல் காய்கள் 2002-இல் மொஸ்மேனில் அறுவடை செய்யப்பட்டன.
உற்பத்தி ஃபார் நார்த் குயின்ஸ்லாந்தில், மொஸ்மேன், டெயின்ட்ரீ மற்றும் மிஷன் பீச் பகுதிகளில், கடற்கரை தாழ்நிலங்களில் மட்டுமே நடைபெறுகிறது. நடவுகள் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட கலப்பின பொருளாகும் — Motamayor et al. (2008) நவீன மரபணு-கொத்து வடிவமைப்பின் கீழ் ஒரு கலவை — ஏதேனும் உள்ளூர் மக்கள்தொகை அல்ல.
இத்துறை அளவில் சிறியதாக இருந்தாலும், முழுமையான உள்நாட்டுத் தோற்றுவாயாக கவனத்தை ஈர்த்துள்ளது: உள்ளூரில் வளர்க்கப்பட்ட ஆஸ்திரேலிய சாக்லேட் 2011 முதல் சந்தைப்படுத்தப்பட்டது, மேலும் மிஷன் பீச் விவசாயி ஒருவர் 2017 சர்வதேச கொக்கோ விருதை வென்றார். விதைகள் பழம்-சுவை, கொட்டை-சுவை, கேரமல் மற்றும் மென்மையானவை என விவரிக்கப்படுகின்றன. ஆஸ்திரேலிய கொக்கோ, வளர்ந்துவரும் கைவினை சாக்லேட் மற்றும் விவசாயச் சுற்றுலா ஆர்வத்துடன் இணைந்த ஒரு சிறப்புத் தோற்றுவாயாகவே உள்ளது.
ஆஸ்திரேலியா-இல் உள்ள தோற்றுவாய்கள் (1)
ஆதாரங்கள்
- Daintree Estates — Our Story (daintreeestates.com/our-story)
- ConfectioneryNews, 'Australian Cocoa: Daintree Estates and Cadbury growing' (2013)
- Cocoa of Excellence Programme 2017 — International Cocoa Awards
- Motamayor et al. 2008, PLoS ONE 3(10):e3311 (genetic clusters)