ऑस्ट्रेलिया
कोको की दक्षिणी जलवायु सीमा के निकट एक नया मूल-स्थान
ऑस्ट्रेलिया एक बहुत छोटा और हालिया कोको मूल-स्थान है, जो इस फसल की व्यावसायिक खेती की दक्षिणी जलवायु सीमा के निकट स्थित है। पहली व्यावसायिक रोपाई लगभग 1999 से उष्णकटिबंधीय Far North Queensland में, Mossman और Port Douglas के पास की गई, और पहली फलियाँ 2002 में Mossman में काटी गईं।
उत्पादन Far North Queensland तक सीमित है, Mossman, Daintree और Mission Beach क्षेत्रों में, तटीय निचले मैदानों पर। रोपाई की गई सामग्री प्रस्तुत संकर सामग्री है, जो Motamayor et al. (2008) के आधुनिक आनुवंशिक-समूह ढाँचे के तहत एक मिश्रण है, न कि कोई स्थानीय आबादी।
यह क्षेत्र मात्रा में छोटा है पर एक पूर्णतः घरेलू मूल-स्थान के रूप में इसने ध्यान आकर्षित किया है: स्थानीय रूप से उगाई गई ऑस्ट्रेलियाई चॉकलेट का विपणन 2011 से हुआ, और एक Mission Beach उत्पादक ने 2017 का International Cocoa Award जीता। फलियों को फलयुक्त, मेवेदार, कैरामेल और हल्के स्वाद वाला बताया जाता है। ऑस्ट्रेलियाई कोको एक विशिष्ट मूल-स्थान बना हुआ है जो विकसित होते क्राफ्ट चॉकलेट और कृषि-पर्यटन रुचि से जुड़ा है।
ऑस्ट्रेलिया में उद्गम (1)
स्रोत
- Daintree Estates — Our Story (daintreeestates.com/our-story)
- ConfectioneryNews, 'Australian Cocoa: Daintree Estates and Cadbury growing' (2013)
- Cocoa of Excellence Programme 2017 — International Cocoa Awards
- Motamayor et al. 2008, PLoS ONE 3(10):e3311 (genetic clusters)