Puerto Rico

Der Kakaosektor Puerto Ricos hat sich in den 2010er Jahren durch Kleinbauernbetriebe wie Hacienda Chocolat (Yauco) und ein Forschungsprogramm an der Universidad de Puerto Rico Mayagüez wiederbelebt. Die Gesamtfläche ist gering — konzentriert auf das zentrale Bergland und die südlichen Küstengebiete —, doch profitiert das Außengebiet vom Zugang zu Keimplasma des US-Landwirtschaftsministeriums und von tropischen Bedingungen, die sich für Feinkakao eignen.

Der Schwerpunkt liegt auf der Bean-to-Bar-Produktion innerhalb Puerto Ricos selbst, bei zunehmendem Bohnenexport an spezialisierte US-Hersteller. Hurrikan María im Jahr 2017 hat den Sektor erheblich zurückgeworfen, doch die Pflanzungen wurden im Rahmen genossenschaftlicher und universitär unterstützter Programme fortgesetzt. Das genetische Material ist überwiegend Admixture; Klone aus den USDA-NRSP6-Mayagüez-Sammlungen bilden den Grundstock vieler Neupflanzungen.