प्यूर्टो रिको

प्यूर्टो रिको का कोको क्षेत्र 2010 के दशक में Hacienda Chocolat (Yauco) जैसे लघुधारक एस्टेट और Universidad de Puerto Rico Mayagüez में एक शोध कार्यक्रम के माध्यम से पुनर्जीवित हुआ है। कुल क्षेत्र छोटा है — केंद्रीय पर्वत श्रृंखला और दक्षिणी तटीय क्षेत्रों में केंद्रित — लेकिन इस क्षेत्र को US Department of Agriculture जर्मप्लाज़्म तक पहुँच और बारीक स्वाद वाले कोको के लिए उपयुक्त उष्णकटिबंधीय परिस्थितियों का लाभ मिलता है।

ध्यान स्वयं प्यूर्टो रिको के भीतर bean-to-bar उत्पादन पर है, जिसमें विशेष अमेरिकी निर्माताओं को बीन्स का बढ़ता निर्यात शामिल है। 2017 में तूफ़ान María ने इस क्षेत्र को काफी पीछे धकेल दिया, लेकिन सहकारी और विश्वविद्यालय-समर्थित कार्यक्रमों के तहत रोपण जारी रहा है। आनुवंशिक सामग्री बड़े पैमाने पर admixture है; USDA NRSP6-Mayagüez संग्रहों से प्राप्त क्लोन नए रोपण के अधिकांश भाग का बीज प्रदान करते हैं।