Puerto Riko

Sekta ya kakao ya Puerto Riko ilifufuliwa katika miaka ya 2010 kupitia mashamba ya wakulima wadogo kama vile Hacienda Chocolat (Yauco) na programu ya utafiti katika Universidad de Puerto Rico Mayagüez. Eneo la jumla ni dogo — limejilimbikizia katika safu ya milima ya kati na maeneo ya pwani ya kusini — lakini eneo hili linanufaika na ufikiaji wa rasilimali za vinasaba kutoka Idara ya Kilimo ya Marekani na hali ya hewa ya kitropiki inayofaa kakao yenye ladha bora.

Mkazo upo katika uzalishaji wa bean-to-bar ndani ya Puerto Riko yenyewe, huku usafirishaji wa maharagwe ukiongezeka kwa watengenezaji maalum wa Marekani. Kimbunga María mwaka wa 2017 kiliathiri sekta hii kwa kiasi kikubwa, lakini upandaji umeendelea chini ya programu za ushirika na zinazoungwa mkono na vyuo vikuu. Vifaa vya kijenetiki ni vya admixture kwa kiasi kikubwa; clones kutoka makusanyo ya USDA NRSP6-Mayagüez hupanda sehemu kubwa ya upandaji mpya.