尼日利亚

尼日利亚是西非一个长期建立的可可生产国，始终名列世界最大的可可种植国之中，通常居全球第四或第五位，年产量约为30万至35万吨。可可自殖民时代以来一直是重要的经济作物和出口创汇产品，尽管石油取代它成为头号出口产品，可可仍是该国最重要的农业出口商品。

生产集中在西南各州——翁多、奥孙、奥贡、埃基蒂和奥约——它们合计占了该作物的大部分，其中翁多州是领先的生产州；东南部的克罗斯河州也值得关注。该作物几乎完全由小农种植。

在遗传上，尼日利亚可可主要源自Amelonado（西非Forastero），并广泛种植上亚马逊杂交材料；子叶通常呈深紫色。豆子通常堆式发酵数天并日晒干燥，呈现出浓郁、带泥土气息、低酸度的大宗可可特征，大部分产量未经加工即出口。尼日利亚可可研究所支持种质和农艺工作，而农场老化和补种是该产业持续存在的挑战。