Nigeria

Nigeria adalah produsen kakao Afrika Barat yang sudah lama mapan dan secara konsisten masuk di antara negeri penghasil kakao terbesar di dunia, biasanya berada di peringkat keempat atau kelima secara global dengan hasil tahunan sekitar 300.000-350.000 ton. Kakao telah menjadi tanaman tunai dan penghasil ekspor yang signifikan sejak era kolonial, dan meskipun minyak bumi menggesernya sebagai ekspor terdepan, kakao tetap menjadi komoditas ekspor pertanian terpenting negeri ini.

Produksi terpusat di negara bagian barat daya — Ondo, Osun, Ogun, Ekiti dan Oyo — yang bersama-sama menyumbang sebagian besar hasil panen, dengan Negara Bagian Ondo sebagai produsen terdepan; Cross River di tenggara juga menonjol. Tanaman ini ditanam hampir seluruhnya oleh petani kecil.

Secara genetik, kakao Nigeria terutama turunan Amelonado (Forastero Afrika Barat), dengan penanaman luas bahan hibrida Amazon Hulu; kotiledonnya biasanya berwarna ungu tua. Biji biasanya difermentasi tumpuk selama beberapa hari dan dikeringkan dengan matahari, memberi karakter kakao curah yang kuat, bersahaja dan rendah asam, dan sebagian besar hasil diekspor tanpa diolah. Cocoa Research Institute of Nigeria menopang kerja plasma nutfah dan agronomi, sementara kebun yang menua dan penanaman ulang adalah tantangan sektor yang terus-menerus.