Nigeria

Nigeria là một nhà sản xuất ca cao lâu đời của Tây Phi và luôn nằm trong số những nước trồng ca cao lớn nhất thế giới, thường được xếp thứ tư hoặc thứ năm toàn cầu với sản lượng hàng năm vào khoảng 300.000-350.000 tấn. Ca cao đã là một cây trồng hàng hóa và nguồn thu xuất khẩu quan trọng kể từ thời thuộc địa, và mặc dù dầu mỏ đã thay thế nó làm mặt hàng xuất khẩu hàng đầu, ca cao vẫn là mặt hàng xuất khẩu nông nghiệp quan trọng nhất của đất nước.

Sản xuất tập trung ở các bang tây nam — Ondo, Osun, Ogun, Ekiti và Oyo — cùng nhau chiếm phần lớn vụ mùa, với bang Ondo là nhà sản xuất dẫn đầu; Cross River ở đông nam cũng đáng chú ý. Vụ mùa được trồng gần như hoàn toàn bởi các nông hộ nhỏ.

Về mặt di truyền, ca cao Nigeria chủ yếu có nguồn gốc Amelonado (Forastero Tây Phi), với việc trồng rộng rãi vật liệu lai Thượng Amazon; lá mầm thường có màu tím sẫm. Hạt thường được lên men thành đống trong vài ngày và phơi nắng, mang lại một đặc tính ca cao số lượng lớn mạnh mẽ, đậm chất đất, ít chua, và phần lớn sản lượng được xuất khẩu chưa chế biến. Viện Nghiên cứu Ca cao Nigeria hỗ trợ công việc về nguồn gen và nông học, trong khi các trang trại già cỗi và việc trồng lại là những thách thức dai dẳng của ngành.