Nigeria

Le Nigeria est un producteur ouest-africain de cacao établi de longue date et figure régulièrement parmi les plus grands pays cacaoyers du monde, généralement classé au quatrième ou cinquième rang mondial avec une production annuelle de l'ordre de 300 000 à 350 000 tonnes. Le cacao est une culture de rente et une source de devises à l'exportation importante depuis l'époque coloniale, et bien que le pétrole l'ait supplanté comme première exportation, le cacao demeure la marchandise agricole d'exportation la plus importante du pays.

La production est concentrée dans les États du sud-ouest — Ondo, Osun, Ogun, Ekiti et Oyo — qui représentent ensemble la grande majorité de la récolte, l'État d'Ondo étant le premier producteur ; le Cross River, au sud-est, est également notable. La culture est presque entièrement le fait de petits producteurs.

Sur le plan génétique, le cacao nigérian est principalement dérivé de l'Amelonado (Forastero ouest-africain), avec une plantation répandue de matériel hybride de Haute-Amazonie ; les cotylédons sont généralement violet foncé. Les fèves sont habituellement fermentées en tas pendant plusieurs jours et séchées au soleil, donnant un caractère de cacao de vrac robuste, terreux et peu acide, et la majeure partie de la production est exportée non transformée. Le Cocoa Research Institute of Nigeria soutient les travaux sur le germoplasme et l'agronomie, tandis que le vieillissement des exploitations et la replantation demeurent des défis persistants du secteur.