Нигерия

Нигерия — давно сложившийся западноафриканский производитель какао и стабильно входит в число крупнейших в мире стран — производителей какао, обычно занимая четвёртое или пятое место в мире с годовым выпуском порядка 300 000–350 000 тонн. Какао было значимой товарной культурой и экспортной статьёй с колониальной эпохи, и хотя нефть вытеснила его как ведущую экспортную позицию, какао остаётся важнейшим сельскохозяйственным экспортным товаром страны.

Производство сосредоточено в юго-западных штатах — Ондо, Осун, Огун, Экити и Ойо, — которые вместе обеспечивают большую часть урожая, причём штат Ондо — ведущий производитель; Кросс-Ривер на юго-востоке также заметен. Культура выращивается почти исключительно мелкими хозяйствами.

С генетической точки зрения нигерийское какао в основном происходит от Amelonado (западноафриканский Forastero), с широко распространённой посадкой верхнеамазонского гибридного материала; семядоли обычно тёмно-фиолетовые. Бобы обычно ферментируют кучами в течение нескольких дней и высушивают на солнце, что даёт насыщенный, землистый массовый какаовый характер с низкой кислотностью, и большая часть выпуска экспортируется непереработанной. Институт исследований какао Нигерии поддерживает работу по зародышевой плазме и агрономии, тогда как стареющие хозяйства и пересадка остаются стойкими проблемами сектора.