نيجيريا

نيجيريا منتِج راسخ منذ زمن طويل للكاكاو في غرب أفريقيا وتُصنَّف باستمرار بين أكبر بلدان زراعة الكاكاو في العالم، تُوضَع عادةً في المرتبة الرابعة أو الخامسة عالمياً بإنتاج سنوي من رتبة 300 إلى 350 ألف طن. والكاكاو محصول نقدي مهم ومدرّ للصادرات منذ الحقبة الاستعمارية، ورغم أن النفط أزاحه كأبرز صادرات، يبقى الكاكاو أهمّ سلعة تصدير زراعية في البلاد.

يتركّز الإنتاج في الولايات الجنوبية الغربية — أوندو وأوسون وأوغون وإيكيتي وأويو — التي تستحوذ معاً على الغالبية الكبرى من المحصول، إذ تتصدّر ولاية أوندو؛ كما تبرز كروس ريفر في الجنوب الشرقي. ويُزرَع المحصول بالكامل تقريباً لدى صغار المزارعين.

جينياً، الكاكاو النيجيري مشتقّ بصورة رئيسة من Amelonado (Forastero غرب أفريقيا)، مع زراعة واسعة لمادة هجينة من أعالي الأمازون؛ وفلقات البذرة عادةً بنفسجية داكنة. وتُخمَّر الحبوب عادةً بالتكويم لعدة أيام وتُجفَّف بالشمس، ما يمنح طابع كاكاو سائباً قوياً ترابياً منخفض الحموضة، ويُصدَّر معظم الإنتاج غير معالَج. ويدعم معهد بحوث الكاكاو في نيجيريا عمل المادة الوراثية وعلم الزراعة، فيما تبقى شيخوخة المزارع وإعادة الزراعة من تحدّيات القطاع المستمرة.