Nigeria

La Nigeria è un produttore di cacao dell'Africa occidentale di lunga data e si colloca costantemente tra i maggiori paesi coltivatori di cacao al mondo, tipicamente al quarto o quinto posto globale con una produzione annua dell'ordine di 300.000-350.000 tonnellate. Il cacao è stato una significativa coltura da reddito e voce di guadagno da esportazione sin dall'epoca coloniale, e sebbene il petrolio lo abbia soppiantato come principale esportazione, il cacao resta la più importante merce di esportazione agricola del paese.

La produzione è concentrata negli stati sud-occidentali — Ondo, Osun, Ogun, Ekiti e Oyo — che insieme rappresentano la grande maggioranza del raccolto, con lo stato di Ondo come principale produttore; anche Cross River nel sud-est è notevole. Il raccolto è coltivato quasi interamente da piccoli coltivatori.

Geneticamente, il cacao nigeriano è principalmente derivato dall'Amelonado (Forastero dell'Africa occidentale), con una piantagione diffusa di materiale ibrido dell'Alta Amazzonia; i cotiledoni sono tipicamente viola scuro. Le fave sono di solito fermentate in cumulo per diversi giorni ed essiccate al sole, dando un carattere di cacao sfuso robusto, terroso e a bassa acidità, e la maggior parte della produzione è esportata non lavorata. Il Cocoa Research Institute of Nigeria sostiene il lavoro sul germoplasma e l'agronomia, mentre l'invecchiamento delle aziende e il reimpianto restano sfide persistenti del settore.