Nigéria

A Nigéria é um produtor de cacau da África Ocidental há muito estabelecido e consistentemente classificado entre os maiores países produtores de cacau do mundo, geralmente situado em quarto ou quinto lugar globalmente, com produção anual da ordem de 300.000 a 350.000 toneladas. O cacau tem sido uma significativa cultura comercial e geradora de receita de exportação desde a era colonial e, embora o petróleo o tenha deslocado como a principal exportação, o cacau permanece o produto de exportação agrícola mais importante do país.

A produção está concentrada nos estados do sudoeste — Ondo, Osun, Ogun, Ekiti e Oyo — que juntos respondem pela grande maioria da safra, sendo o estado de Ondo o produtor líder; Cross River, no sudeste, também é notável. A safra é cultivada quase inteiramente por pequenos produtores.

Geneticamente, o cacau nigeriano é principalmente derivado do Amelonado (Forastero da África Ocidental), com plantio difundido de material híbrido do Alto Amazonas; os cotilédones são tipicamente de cor roxo-escuro. As amêndoas são geralmente fermentadas em montes por vários dias e secas ao sol, conferindo um caráter de cacau a granel robusto, terroso e de baixa acidez, e a maior parte da produção é exportada sem processamento. O Cocoa Research Institute of Nigeria apoia o trabalho de germoplasma e agronomia, enquanto o envelhecimento das fazendas e o replantio são desafios persistentes do setor.