加蓬

1970年代的可可产业被石油取代,如今正在复兴之中

加蓬今日种植的可可数量甚少。产量在1970年代中期达到约6,000吨的峰值,此后降至每年数百吨,这一衰退被归因于石油与矿产开采所提供的其他经济机会,而非农艺上的崩溃。

北部的Woleu-Ntem是加蓬可可历史上的中心地带,政府的复兴计划将该省与Ogooué-Ivindo和Ogooué-Lolo一并列为目标。如今种植的材料大体属于西非基因库范围——Amelonado与上亚马逊选系的杂交——尽管利伯维尔的植物园历史上曾保有采自São Tomé、喀麦隆和特立尼达的20至25个不同类型,且仍有少数区域保留着更为精细的差异。

加蓬的产地 (1)

来源

  • the C-spot, 'Gabon' — https://www.c-spot.com/atlas/chocolate-sources/africa/gabon/