ガボン

石油に取って代わられた1970年代のカカオ産業、いま再興の途上に

ガボンで今日栽培されるカカオはわずかである。生産量は1970年代半ばに約6,000トンでピークを迎えたのち、年間数百トンにまで落ち込んだ。この衰退は農学的な破綻ではなく、石油・鉱物採掘という代替的な経済機会によるものとされている。

北部のWoleu-Ntemがガボンのカカオの歴史的中心地であり、政府の再興構想はこの州をOgooué-IvindoおよびOgooué-Loloとともに対象としている。現在植えられている材料の大半は西アフリカの遺伝子プール——Amelonadoに上部アマゾン系選抜を交配したもの——に収まるが、Librevilleの植物園には歴史的にSão Tomé、カメルーン、トリニダードから集められた20〜25の異なる系統が保存されており、より細やかな区別を残す地域も点在している。

ガボン の産地 (1)

出典

  • the C-spot, 'Gabon' — https://www.c-spot.com/atlas/chocolate-sources/africa/gabon/