利比里亚

利比里亚是西非一个次要的可可生产国，年产量约为两万吨。可可是一种重要的小农经济作物和出口商品，但该产业受到了1989至2003年长期内战的严重影响，使许多农场被遗弃或无人照管。

生产集中在北部的洛法、宁巴和邦三县，数以万计的小农在那里耕种小块土地，其中许多已经老化，亟需复兴。农场生产率普遍偏低。

在遗传上，利比里亚可可主要源自Amelonado（西非Forastero）；近期的补种项目引进了杂交材料，包括通过国家种子园的努力。豆子通常采用堆式发酵和日晒干燥，呈现出朴素、带泥土气息、木质味且低酸度的大宗可可特征，品质参差不齐，取决于处理方式。大部分作物作为大宗豆出口。该产业是补种、农户培训和质量提升项目的重点，旨在提高产量和豆子品质，同时努力加强营销和可追溯性。