ليبيريا

ليبيريا منتِج ثانوي للكاكاو في غرب أفريقيا، بإنتاج سنوي يبلغ نحو عشرين ألف طن. والكاكاو محصول نقدي مهم لصغار المزارعين وسلعة تصدير، لكن القطاع تأثّر بشدّة بنزاع أهلي مطوّل من 1989 إلى 2003، خلّف كثيراً من المزارع مهجورة أو غير معتنىً بها.

يتركّز الإنتاج في المقاطعات الشمالية لوفا ونيمبا وبونغ، حيث يعمل عشرات الآلاف من صغار المزارعين قطعاً صغيرة، كثير منها متقادم ويحتاج إلى تأهيل. وإنتاجية المزارع منخفضة عموماً.

جينياً، الكاكاو الليبيري مشتقّ بصورة رئيسة من Amelonado (Forastero غرب أفريقيا)؛ وقد أدخلت برامج إعادة الزراعة الحديثة مادة هجينة، بما في ذلك عبر جهود حدائق البذور الوطنية. وتُخمَّر الحبوب عادةً بالتكويم وتُجفَّف بالشمس، ما يمنح طابع كاكاو سائباً بسيطاً ترابياً خشبياً منخفض الحموضة، بجودة متفاوتة تعتمد على المعالجة. ويُصدَّر معظم المحصول كبضاعة سائبة. والقطاع محور برامج لإعادة الزراعة وتدريب المزارعين وتحسين الجودة تهدف إلى رفع المردود وجودة الحبوب، إلى جانب جهود لتعزيز التسويق والتتبّع.