委内瑞拉

委内瑞拉在优质可可的历史上占据着核心地位。委内瑞拉可可自殖民时代以来就有种植，从17世纪起以Carenero和Maracaibo等港口名出口，成为香气浓郁、低涩味豆子的代名词。尽管按世界标准衡量全国产量不大并在近几十年来有所下降，该国对优质风味贸易仍然具有不成比例的重要性。

生产集中在三大产区：南部的马拉开波湖盆地（Sur del Lago），位于苏利亚、梅里达、塔奇拉和特鲁希略，是包括Porcelana在内的克里奥罗类型的历史故乡；阿拉瓜和卡拉沃沃的中部沿海河谷，Chuao、Choroní、Cuyagua、Ocumare de la Costa和Canoabo等村庄坐落在亨利皮蒂尔国家公园之内或附近；以及苏克雷的帕里亚半岛，以Río Caribe和Carenero的名号交易。

委内瑞拉与存留的克里奥罗种质相关联——尤其是浅色、白子叶的Porcelana——并为Ocumare等被广泛嫁接的无性系系列命名。现代田间种群以混合的特立尼达里奥为主，反映了数百年的杂交；Motamayor等人（2008）的框架把大量委内瑞拉材料归入克里奥罗和混合类群。可可仍是一种小农和社区作物，Chuao等产区由集体管理。