वेनेज़ुएला

वेनेज़ुएला फाइन कोको के इतिहास में एक केंद्रीय स्थान रखता है। औपनिवेशिक युग से खेती किया गया और 17वीं शताब्दी से Carenero तथा Maracaibo जैसे बंदरगाह नामों के तहत निर्यात किया गया, वेनेज़ुएलाई कोको सुगंधित, कम-कसैलेपन वाली फलियों का पर्याय बन गया। हालाँकि राष्ट्रीय उत्पादन विश्व मानकों के हिसाब से मामूली है और हाल के दशकों में घटा है, देश फाइन-फ्लेवर व्यापार के लिए अनुपातहीन रूप से महत्वपूर्ण बना हुआ है।

उत्पादन तीन व्यापक क्षेत्रों में समूहित है: Zulia, Mérida, Táchira और Trujillo में दक्षिणी Lake Maracaibo बेसिन (Sur del Lago), Porcelana सहित Criollo प्रकारों का ऐतिहासिक घर; Aragua और Carabobo की केंद्रीय तटीय घाटियाँ, जहाँ Chuao, Choroní, Cuyagua, Ocumare de la Costa और Canoabo जैसे गाँव Henri Pittier National Park के भीतर या निकट स्थित हैं; और Sucre का Paria प्रायद्वीप, Río Caribe और Carenero के रूप में व्यापारित।

वेनेज़ुएला जीवित Criollo जर्मप्लाज़्म से जुड़ा है — विशेष रूप से पीला, सफ़ेद-बीजपत्र वाला Porcelana — और इसने Ocumare जैसी व्यापक रूप से कलमबद्ध की गई क्लोन श्रृंखलाओं को अपना नाम दिया। आधुनिक क्षेत्र आबादियाँ मुख्यतः मिश्रित Trinitario हैं, जो सदियों के संकरण को दर्शाती हैं; Motamayor et al. (2008) ढाँचा अधिकांश वेनेज़ुएलाई सामग्री को Criollo और मिश्रित समूहों में रखता है। कोको एक लघु-किसान और सामुदायिक फसल बनी हुई है, जहाँ Chuao जैसे मूल-स्थान सामूहिक रूप से प्रबंधित किए जाते हैं।