উৎসস্থল / Camino Verde (Balao)ec-camino-verde-balao
Camino Verde (Balao)
Ecuador · Guayas (Balao; centralised fermentary now in Durán)
খসড়া
Camino Verde, যা অণুজীববিদ Vicente Norero দ্বারা প্রতিষ্ঠিত, ইকুয়েডরের Guayas নিম্নভূমিতে Balao-র কাছে একটি Nacional কোকো এস্টেট হিসাবে শুরু হয়েছিল এবং এখন Durán-এ একটি কেন্দ্রীভূত গাঁজন কেন্দ্র যা বিশ্বব্যাপী কারুশিল্প চকোলেট নির্মাতাদের সরবরাহ করে, পরীক্ষামূলক ইনোকুলেটেড গাঁজন প্রোটোকলের জন্য পরিচিত।
Equator Tropic of Cancer Tropic of Capricorn Far North Queensland — Australia Ixcacao — San Felipe — Belize Stann Creek — Belize Toledo (Maya Mountain) — Belize Toledo Cacao Growers Association (TCGA) — Belize Alto Beni — Bolivia Baures — Itenez wild cacao — Bolivia Baures / Iténez — Bolivia El Ceibo (Alto Beni) — Bolivia Trópico de Cochabamba — Bolivia Wild Bolivian Amazon Cacao (Beni) — Bolivia Bahia (Ilhéus) — Brazil Bahia cabruca — Cocoa Coast — Brazil Linhares (Espírito Santo) — Brazil Medicilândia (Transamazônica) — Brazil Rondônia — Brazil Tomé-Açu (Pará) — Brazil Transamazônica — central Pará — Brazil Vale do Juruá — Acre native cacao — Brazil Barombi-Kang (IRAD regional trial) — Cameroon Cameroon (bulk cacao) — Cameroon Mbangassina (Grand Mbam) — Cameroon PHP (Penja) — Cameroon South-West (Meme) — Cameroon Antioquia — Colombia Arauca — Colombia Caquetá Amazon piedmont — Colombia Cundinamarca — Yacopí / Pacho — Colombia Huila — Colombia Santander — Colombia Sierra Nevada de Santa Marta — Colombia Tolima — Colombia Tumaco — Colombia Talamanca — Costa Rica Talamanca — APPTA — Costa Rica Upala — Costa Rica Abengourou (Indénié-Djuablin) — Côte d'Ivoire CAPEDIG (Duékoué) — Côte d'Ivoire Côte d'Ivoire (bulk cacao) — Côte d'Ivoire ECAM (Méagui) — Côte d'Ivoire SCEB (Agnéby-Tiassa) — Côte d'Ivoire Soubré (Nawa) — Côte d'Ivoire Baracoa — Cuba Baracoa — Jamal central processing — Cuba Esco Kivu (Beni-Watalinga) — Democratic Republic of the Congo North Kivu / Beni — Democratic Republic of the Congo Tshopo (Bengamisa) — Democratic Republic of the Congo Bois Cotlette — Dominica CONACADO — Dominican Republic COOPROAGRO — Dominican Republic Hato Mayor — Dominican Republic Hispaniola (San Francisco de Macorís) — Dominican Republic Öko Caribe — Dominican Republic Reserva Zorzal — Dominican Republic San Francisco de Macorís — Dominican Republic Yamasá — Dominican Republic Arriba Nacional — Ecuador Camino Verde (Balao) — Ecuador El Oro — Ecuador Esmeraldas — Ecuador Guayas — Ecuador Hacienda Limón — Ecuador Los Ríos — Ecuador Manabí — Ecuador Napo (Kallari) — Ecuador Norte de Esmeraldas — APROCANE — Ecuador Sucumbíos — Ecuador Vinces — Ecuador Zamora-Chinchipe — APEOSAE — Ecuador Vanua Levu — Fiji ABOCFA (Suhum) — Ghana Ghana (West African Amelonado) — Ghana Juabeso-Bia — Ghana Kuapa Kokoo — Ghana Offinso Fine Flavour Cooperative — Ghana Sefwi-Wiawso — Ghana Yayra Glover (Suhum) — Ghana Grenada — Grenada Grenada Chocolate Cooperative — Hermitage — Grenada Alta Verapaz — Guatemala Cahabón — Guatemala Izabal — Guatemala Lachuá — Guatemala Polochic Valley — Guatemala Suchitepéquez — Guatemala Guinea (bulk cacao) — Guinea Acul-du-Nord — Haiti Grand-Anse — Dame-Marie — Haiti Grand'Anse — Haiti Nord (FECCANO) — Haiti Atlántida (Pico Bonito) — Honduras Choloma — APACH — Honduras Copán — Honduras Patuca — Tawahka — Honduras Wampusirpi — Honduras East Godavari — India Idukki — India Karnataka — India Kerala — India Tamil Nadu — India West Godavari — India Aceh — Indonesia Bali — Indonesia Flores — Indonesia Halmahera — Indonesia Java — Indonesia Lampung — Indonesia Mamuju — Indonesia Polewali Mandar — Indonesia Ransiki — Indonesia Sulawesi — Indonesia Jamaica — Jamaica Morgan's Valley, Clarendon — Jamaica Richmond, Saint Mary — Jamaica Liberia (bulk cacao) — Liberia Lofa (Voinjama / Foya) — Liberia Nimba (Karnplay) — Liberia Åkesson's Ambolikapiky — Madagascar Aly Robert (Antsatsaka) — Madagascar FOFIFA Ankatafahely (Ambanja) — Madagascar MAVA Plantation (Sambirano) — Madagascar Millot Estate (Bejofo) — Madagascar Sambirano Valley — Madagascar T'MAR (Upper Sambirano) — Madagascar Sabah (Tawau) — Malaysia Sarawak — Malaysia Comalcalco — Chontalpa — Mexico Comalcalco — Hacienda Jesús María (CACEP) — Mexico Los Tuxtlas — Mexico Oaxaca (Chinantla) — Mexico Soconusco — Mexico Tabasco — Mexico Tapachula — Soconusco heirloom cooperatives — Mexico Yucatán rejolladas (sacred Maya cacao groves) — Mexico Matagalpa — Nicaragua Mining Triangle — Bonanza, Siuna, Rosita — Nicaragua Nueva Guinea — Nicaragua Río San Juan — Nicaragua Waslala — Nicaragua CRIN (Ajassor seed garden) — Nigeria Cross River (Ikom-Etung-Boki) — Nigeria Nigeria (bulk cacao) — Nigeria Bocas del Toro — Panama COCABO — Bocas del Toro — Panama Comarca Ngäbe-Buglé — Panama Bougainville — Papua New Guinea East Sepik — Papua New Guinea Karkar Island — Papua New Guinea Madang — Papua New Guinea New Britain — Papua New Guinea New Ireland — Papua New Guinea Amazonas (Bagua) — Peru Chuncho — Peru Huánuco (Tingo María) — Peru Madre de Dios — Peru Marañón Canyon — Peru Oxapampa — Yánesha & Asháninka — Peru Piura Blanco — Peru Quillabamba — Alto Urubamba — Peru San Martín — Peru San Martín — ACOPAGRO — Peru Satipo — Peru Ucayali — Peru Vizcatán del Ene — VRAEM — Peru Batangas — Philippines Bohol — Philippines Cebu — Philippines Davao — Philippines Davao de Oro — Philippines Davao Oriental — Philippines Negros Occidental — Philippines Hacienda Chocolat (Fajardo) — Puerto Rico Saint Lucia Island Growers — Saint Lucia Samoa — Samoa CECAB (São Tomé) — São Tomé and Príncipe CECAQ-11 (São Tomé) — São Tomé and Príncipe Príncipe (Terreiro Velho) — São Tomé and Príncipe Roça Agostinho Neto (Rio do Ouro) — São Tomé and Príncipe Roça Bombaim — São Tomé and Príncipe Roça Diogo Vaz — São Tomé and Príncipe São Tomé (roça cacao) — São Tomé and Príncipe Ngoleagorbu (Kenema-Kailahun, Gola) — Sierra Leone Sierra Leone (bulk cacao) — Sierra Leone Guadalcanal — Solomon Islands Makira — Solomon Islands Malaita — Solomon Islands Solomon Islands — Solomon Islands Kandy — Sri Lanka Kurunegala — Sri Lanka Matale — Sri Lanka Rabot Estate (Soufrière) — St. Lucia Kokoa Kamili (Kilombero Valley) — Tanzania Kyela (Mababu) — Tanzania Mababu Cooperative — Tanzania Mbeya (Southern Highlands) — Tanzania Tanga (Usambara historical) — Tanzania Chanthaburi — Thailand Chiang Mai — Thailand Chumphon — Thailand Kpalimé-Akébou (Choco Togo / Vision+) — Togo Togo (bulk cacao) — Togo Brasso Seco — Trinidad and Tobago Four Roads Tamana — Trinidad and Tobago Heights of Aripo — Trinidad and Tobago International Cocoa Genebank, Trinidad (ICGT) — Centeno — Trinidad and Tobago Lopinot — Trinidad and Tobago Marper Farm — Trinidad and Tobago Tableland — Trinidad and Tobago Tobago (Roxborough) — Trinidad and Tobago Tobago Cocoa Estate — Trinidad and Tobago Trinitario Heartland — Trinidad and Tobago Bundibugyo / Semuliki — Uganda Mukono-Buikwe — Uganda Semuliki Forest (Latitude Trade) — Uganda Hawai'i Island — United States O'ahu (Waialua) — United States Aore — Vanuatu Epi — Vanuatu Malekula — Vanuatu Canoabo — Venezuela Carenero (Barlovento) — Venezuela Caripito — Venezuela Choroní — Venezuela Chuao — Venezuela Cuyagua — Venezuela Hacienda San José (Paria) — Venezuela Ocumare de la Costa — Venezuela Patanemo — Venezuela Porcelana — Venezuela Río Caribe — Venezuela Sur del Lago — Venezuela Yaracuy — Güáquira — Venezuela Bà Rịa-Vũng Tàu — Vietnam Bến Tre — Vietnam Đắk Lắk — Vietnam Đắk Nông — Vietnam Đồng Nai — Vietnam Lâm Đồng — Vietnam Tiền Giang — Vietnam
দেশ Ecuador অঞ্চল Guayas (Balao; centralised fermentary now in Durán) উৎপাদন অঞ্চল আমেরিকা মহাদেশ স্থানাঙ্ক -2.91°, -79.81° (আনুমানিক) উচ্চতা 0-100 m উৎপাদক estate · Camino Verde (Vicente Norero) — centralised fermentary, Durán জিনগত গুচ্ছ Nacional, admixture প্রচলিত শ্রেণি Nacional অন্য নামে পরিচিত Balao বীজ সম্পর্কিত নোট ২০১৬ সাল পর্যন্ত, Camino Verde Balao-র কাছে নিজস্ব Nacional কোকো চাষ ও গাঁজন করা একটি একক এস্টেট ছিল; জমি বিক্রি হওয়ার পর অপারেশনটি Guayaquil-এর কাছে Durán-এ স্থানান্তরিত হয় এবং এখন একশতাধিক ইকুয়েডরীয় খামার ও সমিতি থেকে কেনা ভেজা শিম কেন্দ্রীয়ভাবে গাঁজন করে। ফসলের মৌসুম মূল মার্চ-জুন; ছোট ফসল অক্টোবর-ফেব্রুয়ারি গাঁজন অণুজীববিদ Vicente Norero দ্বারা নিয়ন্ত্রিত বক্স গাঁজন, উদ্দেশ্যপূর্ণ তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ এবং ইনোকুলেটেড মাইক্রোবিয়াল প্রোটোকল ব্যবহার করে। শুকানো রোদে শুকানো, প্রায়শই আচ্ছাদিত উঁচু বিছানায়। স্বাদ হানিসাকল · আখরোট · পেয়ারা · উজ্জ্বল ফল · ফুলেল হালনাগাদকৃত 2026-05-23
উৎস Meridian Cacao — 'Camino Verde' origin profile (history, move from Balao to Durán in 2016) — https://meridiancacao.com/blogs/origins/camino-verde Dandelion Chocolate — 'Camino Verde, Ecuador' blog (Vicente Norero, microbiology background, sourcing model) — https://blog.dandelionchocolate.com/our-beans/camino-verde/ Fossa Chocolate — 'Camino Verde and Cacao Fermentation' (temperature control, inoculated ferments at Balao) — https://www.fossachocolate.com/blog/2016/2/18/camino-verde-and-cacao-fermentation Mission Chocolate — 'Cacao in Ecuador: My visit to Camino Verde Cacao in Balao' (Nacional, flavor: honeysuckle/walnut/guava) — https://missionchocolate.com/blogs/travel-blog/16813751-cacao-in-ecuador Dandelion Chocolate, 'Camino Verde, Ecuador' — https://blog.dandelionchocolate.com/our-beans/camino-verde/ Meridian Cacao, 'Camino Verde origin profile' — https://meridiancacao.com/blogs/origins/camino-verde Fossa Chocolate 2016, 'Camino Verde and Cacao Fermentation' — https://www.fossachocolate.com/blog/2016/2/18/camino-verde-and-cacao-fermentation
← Arriba Nacional
El Oro →
আস্থার রসিদ
—
e022df64ebfdfac8
—
খসড়া
রেকর্ড SHA-256
e022df64ebfdfac8সম্পূর্ণ হ্যাশ — e022df64ebfdfac87a454da8146a1206a34c30d0eddd601d403d529d528eb7ad OpenTimestamps প্রমাণ
ec-camino-verde-balao.json.ots (verify with ots verify) Internet Archive স্ন্যাপশট
(snapshot pending) প্রথম সূচীবদ্ধ
(not recorded) সর্বশেষ সংশোধিত
2026-05-23
স্থিতি
উদ্ধৃত উৎস
7
এই রেকর্ড যাচাই করুন →