ci-sceb-agneby-tiassa
SCEB (Agnéby-Tiassa)
Côte d'Ivoire · Agnéby-Tiassa Region (M'Brimbo)
検証済み
アニェビ=チアサ地方にある約360名のオーガニック・フェアトレード・カカオ生産者からなるコートジボワールの先駆的協同組合。2008年に設立され、年間約460トンを生産し、2021年には同国初級のカカオ・テイスティング・ラボラトリーの一つを開設した。
| 生産国 | Côte d'Ivoire |
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| 地域 | Agnéby-Tiassa Region (M'Brimbo) |
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| 生産地域 | アフリカ |
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| 座標 | 5.93°, -4.85° (おおよそ) |
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| 標高 | 50-200 m |
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| 生産者 | cooperative · SCEB (Société Coopérative Equitable du Bandama) |
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| 遺伝グループ | Amelonado, admixture |
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| 伝統的分類 | Forastero |
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| 別称 | Société Coopérative Equitable du Bandama, M'Brimbo cooperative |
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| 豆に関する注記 | コートジボワール南部森林地帯において、366名の小規模農家組合員がオーガニックおよびフェアトレードの基準のもと管理する西アフリカ系アメロナード品種。 |
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| 収穫期 | 主収穫期 10月~3月、副収穫期 5月~8月 |
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| 発酵 | 協同組合が導入した革新的取り組みとして、村レベルでの集中型木箱発酵を実施。 |
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| 乾燥 | 高床式の架台上での天日乾燥。 |
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| 風味 | 豊かなカカオ感 · 熟した果実 · 温かみのあるスパイス · バランス |
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| 認証 | organic, fairtrade |
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| 更新日 | 2026-05-23 |
出典
- SCEB — sceb-scoop.com (cooperative profile)
- Trade for Development Centre 2025, 'SCEB: An Ivorian cooperative pioneering organic and fair trade cocoa'
- Nitidae — 'ETHIQACAO — Support to the SCEB' project page
トラスト・レシート
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473d415b08682858
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検証済み
- レコード SHA-256
473d415b08682858完全なハッシュ — 473d415b08682858ac1bb21612197df5583c514b8ab2af75817ad6f8d776f4bb
- OpenTimestamps 証明
- (stamping pending)
- Internet Archive のスナップショット
- (snapshot pending)
- 初回収録
- (not recorded)
- 最終改訂
- 2026-05-23
- ステータス
- 検証済み
- 引用ソース数
- 3
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