sl-ngoleagorbu
Ngoleagorbu (Kenema-Kailahun, Gola)
Sierra Leone · Eastern Province (Kenema and Kailahun districts, edge of the Gola Rainforest)
検証済み
KenemaおよびKailahun(Gaura、Malema、Tunkia/Koya)の3つの農家組合からなる三次協同組合組織であるNgoleagorbuは、シエラレオネで初めて農家主導でFairtrade Forest-Friendlyカカオを直接輸出した組織であり、2020年8月にロッテルダムへ20トンを出荷しました。
| 生産国 | Sierra Leone |
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| 地域 | Eastern Province (Kenema and Kailahun districts, edge of the Gola Rainforest) |
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| 生産地域 | アフリカ |
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| 座標 | 7.88°, -11.04° (おおよそ) |
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| 標高 | 150-400 m |
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| 生産者 | cooperative · Ngoleagorbu Cocoa Farmers' Union (NGOCFU) |
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| 遺伝グループ | Amelonado, admixture |
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| 伝統的分類 | Forastero |
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| 別称 | Ngoleagorbu Cocoa Farmers' Union, NGOCFU |
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| 豆に関する注記 | Gola Rainforestの縁辺で1,743名の農家(男性1,353名、女性390名)が森林に優しいアグロフォレストリーのもとで栽培する、西アフリカのAmelonado由来の素材。 |
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| 収穫期 | 主収穫期 9〜2月 |
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| 発酵 | 小規模農家によるヒープ発酵、約5〜7日間、協同組合による品質管理のもとで実施。 |
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| 乾燥 | 高床式プラットフォームで天日乾燥。 |
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| 風味 | 濃厚なカカオ · アーシー · 温かみのあるスパイス · バランスのとれた |
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| 認証 | fairtrade |
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| 更新日 | 2026-05-23 |
出典
- IDH — 'Ngoleagorbu Becomes the First Farmer-Led Organization in Sierra Leone to Directly Export Forest-Friendly Fairtrade-Certified Cocoa'
- Confectionery News 2020, 'Sierra Leone cocoa farmers secure Fairtrade-certified export licence'
- Forest of Hope — 'Ngoleagorbu Cocoa Farmers Union (NGOCFU)' profile (forestofhope.com)
トラスト・レシート
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a77a0701ff8eb527
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検証済み
- レコード SHA-256
a77a0701ff8eb527完全なハッシュ — a77a0701ff8eb527584af0773e554ac0093c21f390a44aaec1e4d511c8520020
- OpenTimestamps 証明
- (stamping pending)
- Internet Archive のスナップショット
- (snapshot pending)
- 初回収録
- (not recorded)
- 最終改訂
- 2026-05-23
- ステータス
- 検証済み
- 引用ソース数
- 3
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