mg-mava-sambirano
MAVA Plantation (Sambirano)
Madagascar · Diana Region (Sambirano Valley, Ambanja) disemak
Sebuah ladang lembah Sambirano seluas 635 hektar di Ambanja yang membekalkan Tannea asal-tunggal Chocolaterie de l'Opéra dan sebahagiannya dimiliki oleh Chocolaterie Robert; lot Ambohimena Sud-nya baru-baru ini memenangi Cacao Award.
| Negara | Madagascar |
|---|---|
| Wilayah | Diana Region (Sambirano Valley, Ambanja) |
| Wilayah penanaman | Afrika |
| Koordinat | -13.68°, 48.45° (anggaran) |
| Ketinggian | 20-150 m |
| Pengeluar | estate · Domaine de Mava (linked to Chocolaterie de l'Opéra and partly owned by Chocolaterie Robert) |
| Kelompok genetik | Criollo, Amelonado, admixture |
| Kelas tradisional | Trinitario |
| Juga dikenali sebagai | Domaine de Mava, Mava Sambirano |
| Nota biji | Kira-kira 635 hektar tanaman bercampur jenis Trinitario di tanah aluvium Sambirano, dengan kebolehkesanan peringkat kelompok. |
| Musim penuaian | utama Mei-Ogos; tuaian kecil Nov-Jan |
| Penapaian | Fermentasi kotak terkawal di bawah protokol kualiti terdokumen yang dibangunkan untuk perisa yang konsisten. |
| Pengeringan | Dijemur di bawah matahari atas platform tinggi. |
| Rasa | beri merah · sitrus · madu · koko segar |
| Dikemas kini | 2026-05-23 |
Sumber
- Chocolat Madagascar — 'Domaine de Mava (Sambirano)' origin profile (chocolatmadagascar.com)
- Chocolaterie de l'Opéra — 'Madagascar' terroir page (chocolateriedelopera.com)
- Confectionery News 2016, 'Sambirano Valley Chocolat plans Madagascar cocoa plantation after opening tech center'
Resit kepercayaan — f45e3e3157dc3163 — disemak
- SHA-256 rekod
f45e3e3157dc3163Cincang penuh —f45e3e3157dc31633877453d7e364feac94502b8bb4dca233be4adffc3bc48d4- Bukti OpenTimestamps
- (stamping pending)
- Petikan Internet Archive
- (snapshot pending)
- Pertama kali diindeks
- (not recorded)
- Disemak semula kali terakhir
- 2026-05-23
- Status
- disemak
- Sumber yang dipetik
- 3