ci-capedig-duekoue
CAPEDIG (Duékoué)
Côte d'Ivoire · Guémon Region (Duékoué, between Mount Péko National Park and the Haut-Sassandra Protected Forest) zweryfikowane
Amelonadoadmixture
An Ivorian cooperative based in Duékoué and a member of the ECOOKIM union, working with Fairtrade- and Rainforest Alliance-certified smallholders between Mount Péko and the Haut-Sassandra Protected Forest, and supplying Valrhona under a long-term partnership since 2014.
| Kraj | Côte d'Ivoire |
|---|---|
| Region | Guémon Region (Duékoué, between Mount Péko National Park and the Haut-Sassandra Protected Forest) |
| Region uprawy | Afryka |
| Współrzędne | 6.74°, -7.34° (w przybliżeniu) |
| Wysokość n.p.m. | 200-400 m |
| Producent | cooperative · CAPEDIG (member of ECOOKIM) |
| Grupy genetyczne | Amelonado, admixture |
| Klasa tradycyjna | Forastero |
| Znane również jako | Coopérative Agricole Persévérance de Dibobly-Guezon |
| Uwagi o ziarnie | West African Amelonado and Mercedes hybrid plantings on smallholder farms; plot boundaries have been GPS-mapped since 2016 to exclude protected forest areas. |
| Sezon zbiorów | main Oct-Mar; light crop May-Aug |
| Fermentacja | Smallholder heap and box fermentation, around 5-6 days, with cooperative-level quality oversight. |
| Suszenie | Sun-dried on raised platforms. |
| Profil smakowy | rich cocoa · nutty · warm spice · balanced |
| Certyfikaty | fairtrade, rainforest alliance |
| Zaktualizowano | 2026-05-23 |
Źródła
- Valrhona — 'Ecookim / Capedig' partner profile (valrhona.com)
- ECOOKIM — ecookim.com (union profile)
- ICI Cocoa Initiative — 'ECOOKIM' partner page (cocoainitiative.org)
Potwierdzenie zaufania — afdf77e85d7356c4 — zweryfikowane
- SHA-256 rekordu
afdf77e85d7356c4Pełny skrót —afdf77e85d7356c44a36f1bf3d062b9ec42264a0327ef76d48a78018e527cf50- Dowód OpenTimestamps
- (stamping pending)
- Migawka Internet Archive
- (snapshot pending)
- Pierwsze zindeksowanie
- (not recorded)
- Ostatnia aktualizacja
- 2026-05-23
- Status
- zweryfikowane
- Cytowane źródła
- 3