co-santander
Santander
Colombia · Santander (montaña santandereana) đã xác minh
admixture
Tỉnh sản xuất ca cao hàng đầu của Colombia, ở vùng Andes phía đông quanh 'montaña santandereana' và San Vicente de Chucurí, cung cấp khoảng hai phần năm sản lượng quốc gia từ các hợp tác xã và hộ nhỏ.
| Quốc gia | Colombia |
|---|---|
| Khu vực | Santander (montaña santandereana) |
| Vùng trồng | Châu Mỹ |
| Tọa độ | 6.60°, -73.20° (xấp xỉ) |
| Độ cao | 200-1200 m |
| Nhà sản xuất | regional |
| Nhóm di truyền | admixture |
| Phân loại truyền thống | mixed |
| Còn được gọi là | Montaña Santandereana, San Vicente de Chucurí |
| Ghi chú về hạt | Màu lá mầm biến thiên; chủ yếu là các dòng vô tính địa phương và du nhập, bao gồm CCN-51, ICS-60, ICS-95 và các tuyển chọn của FEDECACAO như FSV-41. |
| Mùa thu hoạch | vụ chính tháng 10-tháng 12; vụ nhỏ hơn tháng 4-tháng 6 |
| Lên men | Lên men trong thùng của hợp tác xã và trang trại, khoảng 4-6 ngày. |
| Sấy/phơi | Phơi nắng trên các luống nâng cao, sân và máy sấy parabol có mái. |
| Hương vị | ca cao · hương hạt · trái cây nhẹ · caramel |
| Cập nhật | 2026-05-22 |
Nguồn
- Procolombia: 'El cacao en Colombia está presente en sus departamentos' — https://procolombia.co/colombiatrade/exportador/articulos/el-cacao-en-colombia-esta-presente-en-sus-departamentos
- Cacao breeding in Colombia, past, present and future (PMC) — https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6776146/
Biên nhận tin cậy — 7a09bc176efd9fe8 — đã xác minh
- SHA-256 của bản ghi
7a09bc176efd9fe8Mã băm đầy đủ —7a09bc176efd9fe8bdc7e32321565b0ae4c05caf1d9b59d29561268e73ef8e7f- Chứng cứ OpenTimestamps
- co-santander.json.ots(verify with
ots verify) - Ảnh chụp Internet Archive
- (snapshot pending)
- Lần lập chỉ mục đầu tiên
- (not recorded)
- Lần sửa đổi gần nhất
- 2026-05-22
- Trạng thái
- đã xác minh
- Nguồn được trích dẫn
- 2