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Abengourou (Indénié-Djuablin)
Côte d'Ivoire · Indénié-Djuablin Region (Abengourou)
検証済み
アベングルー市を中心とするコートジボワール東部の歴史あるカカオ生産地帯。Conseil du Café-Cacaoの13ある地域出先機関の一つであり、CNFAによるMOCAイニシアティブの重点地域でもある。
| 生産国 | Côte d'Ivoire |
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| 地域 | Indénié-Djuablin Region (Abengourou) |
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| 生産地域 | アフリカ |
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| 座標 | 6.73°, -3.49° (おおよそ) |
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| 標高 | 100-300 m |
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| 生産者 | regional |
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| 遺伝グループ | Amelonado, admixture |
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| 伝統的分類 | Forastero |
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| 別称 | Abengourou cocoa belt |
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| 豆に関する注記 | ガーナ国境近くに広がる、歴史的に西アフリカ系アメロナードを基盤とするカカオ地帯。再生された区画ではCRIG系のハイブリッド品種が増えつつある。 |
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| 収穫期 | 主収穫期 10月~3月、副収穫期 5月~8月 |
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| 発酵 | 小規模農家による山積み発酵、約5~7日間。 |
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| 乾燥 | 高床式の架台およびシート上での天日乾燥。 |
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| 風味 | 豊かなカカオ感 · 温かみのあるスパイス · 土っぽさ · バランス |
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| 更新日 | 2026-05-23 |
出典
- Conseil du Café-Cacao — regional delegations list (conseilcafecacao.ci)
- CNFA — 'Creating Opportunities for Ivorian Cocoa Producers: MOCA Initiative Launches Activities in Abengourou, Daloa, and Soubré'
- Discover Ivory Coast — 'On the cocoa route in Ivory Coast'
トラスト・レシート
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2e908ef52e81aa7d
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検証済み
- レコード SHA-256
2e908ef52e81aa7d完全なハッシュ — 2e908ef52e81aa7dd0eb7aaafe845621e5a8fe2d30fd383f2dd524dd914218c6
- OpenTimestamps 証明
- (stamping pending)
- Internet Archive のスナップショット
- (snapshot pending)
- 初回収録
- (not recorded)
- 最終改訂
- 2026-05-23
- ステータス
- 検証済み
- 引用ソース数
- 3
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