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Tshopo (Bengamisa)

Democratic Republic of the Congo · Tshopo Province (Bengamisa, near Kisangani)  초안

Kisangani 인근, 콩고 분지 중부에 위치한 잘 알려지지 않은 저지대 카카오 산지로, 소농들이 삼림 가장자리의 농림복합 방식으로 카카오를 재배한다. 더 잘 알려진 동부 고지대 산지들과는 구별된다.

국가	Democratic Republic of the Congo
지역	Tshopo Province (Bengamisa, near Kisangani)
재배 권역	아프리카
좌표	0.80°, 25.00° (근사값)
고도	350-500 m
생산자	multiple
유전 군집	admixture, unknown
전통 분류	unknown
다른 이름	Orientale cacao
원두 특징	식민지 시대의 식재에서 내려온 저지대 콩고 분지 품종으로, 유전적 특성이 아직 충분히 규명되지 않았다.
수확기	수확이 연중 분산되어 있다
발효	소농 발효가 이루어지며, 방식이 다양하고 집중식 가공은 제한적이다.
건조	햇볕에 건조한다.
풍미	카카오 · 흙내음 · 은은한 과일 · 낮은 산미
갱신일	2026-05-22