tt-trinitario-heartland
Trinitario Heartland
Trinidad and Tobago · Trinidad (central and southern estates) đã rà soát
Trinidad là quê hương của loại Trinitario và của các tuyển chọn dòng vô tính ICS được nhân giống rộng rãi. Đây là nơi đặt Cocoa Research Centre của University of the West Indies, nơi quản lý International Cocoa Genebank, Trinidad — một trong những ngân hàng gen đồng ruộng ca cao lớn nhất thế giới.
| Quốc gia | Trinidad and Tobago |
|---|---|
| Khu vực | Trinidad (central and southern estates) |
| Vùng trồng | Châu Mỹ |
| Tọa độ | 10.40°, -61.30° (xấp xỉ) |
| Độ cao | 50-300 m |
| Nhà sản xuất | estate |
| Nhóm di truyền | Criollo, Amelonado, admixture |
| Phân loại truyền thống | Trinitario |
| Các giống được trồng | TSH 565dòng vô tínhTSH 919dòng vô tínhTSH seriesdòng vô tính |
| Còn được gọi là | Trinidad Trinitario |
| Ghi chú về hạt | Trinidad là nơi khai sinh loại Trinitario, một quần thể lai Criollo x Forastero (Amelonado) không đồng nhất. Đây cũng là nguồn của các dòng vô tính Imperial College Selection (ICS) được F.J. Pound tuyển chọn vào thập niên 1930. |
| Mùa thu hoạch | vụ chính tháng 12-tháng 3; vụ giữa tháng 6-tháng 8 |
| Lên men | Lên men trong thùng của đồn điền, theo truyền thống được quản lý tốt, thường 5-7 ngày. |
| Sấy/phơi | Phơi nắng, với việc 'nhảy' định kỳ (đảo bằng chân) hạt trên các sàn phơi truyền thống. |
| Hương vị | nho khô · trái cây đỏ · mật mía · hương hạt · cân bằng |
| Cập nhật | 2026-08-08 |
Nguồn
- Bekele, F. 2019, 'Trinidad and Tobago, the Birthplace of the world-famous Trinitario cocoa' — https://www.researchgate.net/publication/332353558
- Motamayor et al. 2008, 'Geographic and Genetic Population Differentiation of the Amazonian Chocolate Tree (Theobroma cacao L.)', PLoS ONE 3(10):e3311
- Cocoa Research Centre, UWI St. Augustine, 'The International Cocoa Genebank, Trinidad' — https://sta.uwi.edu/cru/international-cocoa-genebank
- Maharaj et al., 'Trinidad selected hybrids: an investigation of the phenotypic and agro-economic traits of 20 selected cacao cultivars' — https://www.researchgate.net/publication/235355636
Biên nhận tin cậy — b0941cea264423b8 — đã rà soát
- SHA-256 của bản ghi
b0941cea264423b8Mã băm đầy đủ —b0941cea264423b83584604fa1dece9a08e13bb348255d8b58e43bd2c553965c- Chứng cứ OpenTimestamps
- tt-trinitario-heartland.json.ots(verify with
ots verify) - Ảnh chụp Internet Archive
- (snapshot pending)
- Lần lập chỉ mục đầu tiên
- (not recorded)
- Lần sửa đổi gần nhất
- 2026-08-08
- Trạng thái
- đã rà soát
- Nguồn được trích dẫn
- 3