Przejdź do treści
Open Cacao Index
AtlasMapaPochodzenieKrajeGenetykaPrzetwarzanieSłownikO projekcie
Polski
English中文हिन्दीEspañolFrançaisالعربيةবাংলাPortuguêsРусскийBahasa IndonesiaDeutsch日本語Türkçeதமிழ்Tiếng ViệtFilipino한국어KiswahiliBahasa MelayuไทยItalianoPolskiУкраїнськаNederlands
Genetyka i taksonomia / Contamana

Genetyka i taksonomia

Contamana

5 pochodzeń w Open Cacao Index zawiera grupę genetyczną Contamana — jeden z dziesięciu klastrów wyróżnionych przez Motamayor i in. (2008).

Ameryki pe-chuncho Chuncho Peru · Cusco (La Convención, Urubamba valley) Contamanaadmixture wyrazisty owoc · cytrusowy · kwiatowy · rodzynka Ameryki pe-quillabamba-alto-urubamba Quillabamba — Alto Urubamba Peru · Cusco (La Convención province, Alto Urubamba valley) Contamanaadmixture kwiatowy · świeże owoce · miód · zrównoważone kakao Ameryki pe-ucayali Ucayali Peru · Ucayali (Pucallpa / Curimaná area) Contamanaadmixture kakaowy · owocowy · orzechowy · ziemisty Ameryki tt-icgt-centeno International Cocoa Genebank, Trinidad (ICGT) — Centeno Trinidad and Tobago · Centeno, Caroni County (central Trinidad) CriolloAmelonadoMarañón Ameryki tt-marper-farm Marper Farm Trinidad and Tobago · East Trinidad (Sangre Grande district) MarañónIquitosNanay

← Dziesięć klastrów, a nie trzy szufladki.

Open Cacao Index

Pochodzenie Kraje Atlas Zbiór danych (JSON) Schemat Wsparcie

Open Cacao Index to niezależne, otwarte archiwum danych o pochodzeniu kakao, odmianach, przetwarzaniu oraz badaniach nad profilem smakowym.

CC BY-NC-SA 4.0 · kakao.io · Commercial licence