Перейти до вмісту
Open Cacao Index
АтласКартаПоходженняКраїниГенетикаОбробкаГлосарійПро проєкт
Українська
English中文हिन्दीEspañolFrançaisالعربيةবাংলাPortuguêsРусскийBahasa IndonesiaDeutsch日本語Türkçeதமிழ்Tiếng ViệtFilipino한국어KiswahiliBahasa MelayuไทยItalianoPolskiУкраїнськаNederlands
Генетика і таксономія / Contamana

Генетика і таксономія

Contamana

5 походжень в Open Cacao Index належать до генетичної групи Contamana — однієї з десяти груп за Motamayor et al. (2008).

Америки pe-chuncho Chuncho Peru · Cusco (La Convención, Urubamba valley) Contamanaadmixture яскравий фруктовий · цитрусовий · квітковий · родзинки Америки pe-quillabamba-alto-urubamba Quillabamba — Alto Urubamba Peru · Cusco (La Convención province, Alto Urubamba valley) Contamanaadmixture квітковий · свіжі фрукти · мед · збалансоване какао Америки pe-ucayali Ucayali Peru · Ucayali (Pucallpa / Curimaná area) Contamanaadmixture какао · фруктовий · горіховий · землистий Америки tt-icgt-centeno International Cocoa Genebank, Trinidad (ICGT) — Centeno Trinidad and Tobago · Centeno, Caroni County (central Trinidad) CriolloAmelonadoMarañón Америки tt-marper-farm Marper Farm Trinidad and Tobago · East Trinidad (Sangre Grande district) MarañónIquitosNanay

← Десять кластерів, а не три рубрики.

Open Cacao Index

Походження Країни Атлас Набір даних (JSON) Схема Підтримати

Open Cacao Index — незалежний відкритий архів даних про походження какао, його сорти, обробку та дослідження смаку.

CC BY-NC-SA 4.0 · kakao.io · Commercial licence