กินี

ผู้ผลิตรายย่อยแห่งภาคตะวันออกเฉียงใต้ที่เป็นป่า

กินีเป็นผู้ผลิตโกโก้รายย่อยของแอฟริกาตะวันตก โดยมีผลผลิตประมาณสองหมื่นตันต่อปี โกโก้เป็นพืชที่มีปริมาณน้อยแต่สำคัญในท้องถิ่นและจัดอยู่ในกลุ่มแหล่งรายได้จากการส่งออกทางการเกษตรที่โดดเด่นของประเทศ ค้ำจุนรายได้เงินสดของครัวเรือนในภูมิภาคผู้ผลิต

การผลิตกระจุกตัวอยู่ในกินีฟอเรสเตียร์ ภาคตะวันออกเฉียงใต้ที่เป็นป่าของประเทศบริเวณมาเซนตา โลลา และเนเซเรกอเร ที่ซึ่งปริมาณน้ำฝนที่สูงกว่าและดินป่าเหมาะกับพืชนี้ การเกษตรเป็นของเกษตรกรรายย่อยอย่างท่วมท้น

ในทางพันธุกรรม โกโก้กินีส่วนใหญ่สืบเชื้อสายจาก Amelonado (Forastero แอฟริกาตะวันตก) โดยมีการปลูกพันธุ์ลูกผสมแทรกอยู่ เมล็ดโดยทั่วไปหมักแบบกองและตากแดด โดยการจัดการที่แตกต่างกัน ให้ลักษณะโกโก้เกรดทั่วไปที่ธรรมดา มีกลิ่นดิน กลิ่นไม้ และกรดต่ำ ผลผลิตส่วนใหญ่ส่งออกเป็นเมล็ดเกรดทั่วไป บางส่วนผ่านประเทศเพื่อนบ้าน และแหล่งกำเนิดนี้ยังคงมีการบันทึกค่อนข้างน้อยเมื่อเทียบกับผู้ผลิตแอฟริกาตะวันตกรายใหญ่ เช่นเดียวกับผู้ผลิตรายเล็กอื่น ๆ กินีมีโอกาสพัฒนาคุณภาพเฉพาะกลุ่มและการรับรอง แม้ว่าภาคนี้จะถูกจำกัดด้วยโครงสร้างพื้นฐานและศักยภาพหลังการเก็บเกี่ยวที่จำกัด

แหล่งปลูกใน กินี (1)

แหล่งที่มา

  • FAO — Guinea agricultural sector profiles
  • ITC / regional trade documentation — Guinée Forestière cocoa
  • Face2Face Africa — 'Africa dominates cocoa production': https://face2faceafrica.com/article/africa-dominates-cocoa-production-but-earns-less-than-5-of-global-profits-heres-why