Genetika & Taksonomi
Nacional
12 asal dalam Open Cacao Index membawa kelompok genetik Nacional — salah satu dari sepuluh klaster Motamayor dkk. (2008).
Amerika
ec-arriba-nacional
Arriba Nacional
Ecuador
Nacionaladmixture
bunga · melati · rempah lembut · kakao lembut
Amerika
ec-camino-verde-balao
Camino Verde (Balao)
Ecuador · Guayas (Balao; centralised fermentary now in Durán)
Nacionaladmixture
honeysuckle · kenari · jambu biji · buah cerah
Amerika
ec-el-oro
El Oro
Ecuador · El Oro
Nacionaladmixture
kakao · kacang · buah lembut · bunga ringan
Amerika
ec-esmeraldas
Esmeraldas
Ecuador · Esmeraldas
Nacionaladmixture
kakao · buah ringan · kacang · bunga lembut
Amerika
ec-guayas
Guayas
Ecuador · Guayas (Guayaquil basin)
Nacionaladmixture
kakao · kacang · buah lembut · tanah
Amerika
ec-los-rios
Los Ríos
Ecuador · Los Ríos
Nacionaladmixture
kakao · kacang · buah lembut · tanah
Amerika
ec-manabi
Manabí
Ecuador · Manabí
Nacionaladmixture
kakao · kacang · buah ringan · kesepatan lembut
Amerika
ec-napo-kallari
Napo (Kallari)
Ecuador · Napo (upper Amazon)
Nacionaladmixture
bunga · buah · kacang · kakao lembut
Amerika
ec-sucumbios
Sucumbíos
Ecuador · Sucumbíos (northern Amazon)
Nacionaladmixture
kakao · buah · kacang · bunga lembut
Amerika
ec-vinces
Vinces
Ecuador · Los Ríos (Vinces)
Nacionaladmixture
bunga · buah · kacang · kakao lembut
Amerika
pe-maranon-canyon
Marañón Canyon
Peru · Amazonas / Cajamarca (Marañón River canyon)
Nacionaladmixture
buah · beri · bunga · kakao lembut
Amerika
pe-piura-blanco
Piura Blanco
Peru · Piura (upper Piura valley)
Nacionaladmixture
kacang · buah lembut · karamel · madu