Genética e Taxonomia
Nacional
12 origens no Open Cacao Index carregam o grupo genético Nacional — um dos dez clusters de Motamayor et al. (2008).
Américas
ec-arriba-nacional
Arriba Nacional
Ecuador
Nacionaladmixture
floral · jasmim · especiaria suave · cacau suave
Américas
ec-camino-verde-balao
Camino Verde (Balao)
Ecuador · Guayas (Balao; centralised fermentary now in Durán)
Nacionaladmixture
madressilva · nozes · goiaba · fruta vibrante
Américas
ec-el-oro
El Oro
Ecuador · El Oro
Nacionaladmixture
cacau · amendoado · fruta suave · floral leve
Américas
ec-esmeraldas
Esmeraldas
Ecuador · Esmeraldas
Nacionaladmixture
cacau · fruta leve · amendoado · floral suave
Américas
ec-guayas
Guayas
Ecuador · Guayas (Guayaquil basin)
Nacionaladmixture
cacau · amendoado · fruta suave · terroso
Américas
ec-los-rios
Los Ríos
Ecuador · Los Ríos
Nacionaladmixture
cacau · amendoado · fruta suave · terroso
Américas
ec-manabi
Manabí
Ecuador · Manabí
Nacionaladmixture
cacau · amendoado · fruta leve · adstringência suave
Américas
ec-napo-kallari
Napo (Kallari)
Ecuador · Napo (upper Amazon)
Nacionaladmixture
floral · frutado · amendoado · cacau suave
Américas
ec-sucumbios
Sucumbíos
Ecuador · Sucumbíos (northern Amazon)
Nacionaladmixture
cacau · frutado · amendoado · floral suave
Américas
ec-vinces
Vinces
Ecuador · Los Ríos (Vinces)
Nacionaladmixture
floral · frutado · amendoado · cacau suave
Américas
pe-maranon-canyon
Marañón Canyon
Peru · Amazonas / Cajamarca (Marañón River canyon)
Nacionaladmixture
frutado · frutas vermelhas · floral · cacau suave
Américas
pe-piura-blanco
Piura Blanco
Peru · Piura (upper Piura valley)
Nacionaladmixture
amendoado · fruta macia · caramelo · mel