সিয়েরা লিওন

সিয়েরা লিওন একটি ছোট পশ্চিম আফ্রিকীয় ক্যাকাও উৎপাদক, যার বার্ষিক উৎপাদন পনেরো থেকে বিশ হাজার টন মাত্রার। ক্যাকাও দেশটির অগ্রণী কৃষি রপ্তানি-আয়কারীদের অন্যতম এবং পরিবারের নগদ আয়ের একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস, বিশেষত পূর্বাঞ্চলে, যদিও খাতটি ১৯৯১-২০০২ সালের গৃহযুদ্ধ দ্বারা ব্যাহত হয়েছিল এবং তখন থেকে পুনর্বাসনের কেন্দ্র হয়ে আছে।

উৎপাদন কেন্দ্রীভূত ইস্টার্ন প্রদেশে, মূলত Kenema ও Kailahun জেলায়, যেখানে বনের মাটি ফসলের উপযোগী। চাষ বিপুলভাবে ক্ষুদ্রচাষি এবং চরিত্রে মূলত জীবিকা-নির্বাহী, সরল যন্ত্রপাতি, বৃষ্টি-নির্ভর প্লট এবং বয়স্ক গাছের মজুদ থেকে সাধারণত নিম্ন ফলনসহ।

জিনগতভাবে, সিয়েরা লিওনীয় ক্যাকাও মূলত Amelonado-উদ্ভূত (পশ্চিম আফ্রিকীয় Forastero), পুনঃরোপণ প্রচেষ্টা থেকে হাইব্রিড রোপণসহ। বিন সাধারণত স্তূপ-গাঁজানো ও সূর্যে শুকানো হয়, যা একটি মাটিসদৃশ, কাঠসদৃশ, কম-অম্লতার বাল্ক কোকো চরিত্র দেয়; ফসল-পরবর্তী হ্যান্ডলিংয়ের সঙ্গে মান যথেষ্ট পরিবর্তিত হয়। বেশিরভাগ উৎপাদন বাল্ক হিসেবে রপ্তানি হয়, যদিও ধারাবাহিকতা ও ভালো-মূল্যপ্রদানকারী বাজারে প্রবেশাধিকার বাড়ানোর লক্ষ্যে ফসলের কিছু অংশের জন্য সমবায়-সংগঠিত কেন্দ্রীভূত গাঁজন প্রবর্তিত হয়েছে।