เอลซัลวาดอร์
แหล่งปลูกขนาดเล็กในอเมริกากลางที่กำลังหวนคืนสู่กาเกาคุณภาพสูง
เอลซัลวาดอร์เป็นผู้ผลิตรายเล็กที่กำลังสร้างสถานะของตนขึ้นใหม่ในฐานะแหล่งกาเกาคุณภาพสูง Alianza Cacao คือสมาคมระดับชาติที่ทำงานเพื่อประคับประคองและช่วยเหลือเกษตรกรรายย่อยทั่วประเทศ และเพื่อส่งเสริมชื่อเสียงและการส่งออกกาเกาคุณภาพสูงของเอลซัลวาดอร์
ข้อมูลเกี่ยวกับประเทศนี้ในคลังข้อมูลยังมีอยู่น้อย สถิติผลผลิตและประวัติของโครงการปรากฏอยู่ในบทความทุติยภูมิ แต่ไม่สามารถยืนยันได้กับแหล่งปฐมภูมิที่เข้าถึงได้ จึงไม่ได้บันทึกไว้ที่นี่
แหล่งปลูกใน เอลซัลวาดอร์ (1)
แหล่งที่มา
- The Chocolate Journalist 2023, '3 New Fine Cacao Origins That Will Be Popular In 2023' — https://www.thechocolatejournalist.com/blog/new-fine-cacao-origins-2023