เอลซัลวาดอร์

แหล่งปลูกขนาดเล็กในอเมริกากลางที่กำลังหวนคืนสู่กาเกาคุณภาพสูง

เอลซัลวาดอร์เป็นผู้ผลิตรายเล็กที่กำลังสร้างสถานะของตนขึ้นใหม่ในฐานะแหล่งกาเกาคุณภาพสูง Alianza Cacao คือสมาคมระดับชาติที่ทำงานเพื่อประคับประคองและช่วยเหลือเกษตรกรรายย่อยทั่วประเทศ และเพื่อส่งเสริมชื่อเสียงและการส่งออกกาเกาคุณภาพสูงของเอลซัลวาดอร์

ข้อมูลเกี่ยวกับประเทศนี้ในคลังข้อมูลยังมีอยู่น้อย สถิติผลผลิตและประวัติของโครงการปรากฏอยู่ในบทความทุติยภูมิ แต่ไม่สามารถยืนยันได้กับแหล่งปฐมภูมิที่เข้าถึงได้ จึงไม่ได้บันทึกไว้ที่นี่

แหล่งปลูกใน เอลซัลวาดอร์ (1)

แหล่งที่มา

  • The Chocolate Journalist 2023, '3 New Fine Cacao Origins That Will Be Popular In 2023' — https://www.thechocolatejournalist.com/blog/new-fine-cacao-origins-2023