El Salvador
İnce kakaoya dönen küçük bir Orta Amerika menşei
El Salvador, ince kakao menşei olarak kendini yeniden konumlandıran küçük bir üreticidir. Alianza Cacao, ülke genelindeki küçük ölçekli üreticileri ayakta tutmak ve desteklemek, ayrıca ince El Salvador kakaosunun itibarını ve ihracatını teşvik etmek için çalışan ulusal derneknir.
Bu arşivde ülkeye ilişkin kapsam yetersizdir. Üretim istatistikleri ve program geçmişi ikincil derlemelerde dolaşımdadır ancak erişilebilir bir birincil kaynakla doğrulanamamıştır; bu nedenle burada kayda geçirilmemiştir.
El Salvador ülkesindeki menşeiler (1)
Kaynaklar
- The Chocolate Journalist 2023, '3 New Fine Cacao Origins That Will Be Popular In 2023' — https://www.thechocolatejournalist.com/blog/new-fine-cacao-origins-2023