El Salvador

El Salvador é um pequeno produtor que se restabelece como origem de cacau fino. A Alianza Cacao é a associação nacional que trabalha para sustentar e apoiar os pequenos produtores em todo o país e para promover o prestígio e a exportação do cacau fino salvadorenho.

A cobertura do país neste arquivo é escassa. Estatísticas de produção e o histórico dos programas circulam em textos secundários, mas não puderam ser confirmados em uma fonte primária acessível e, por isso, não são registrados aqui.