Togo

Togo ialah pengeluar koko Afrika Barat yang kecil, dengan pengeluaran tahunan sekitar lima belas ribu tan — sebahagian kecil daripada jumlah yang ditanam di Ghana dan Côte d'Ivoire yang berjiran. Namun begitu koko telah menjadi tanaman eksport yang lama wujud dan sumber pendapatan tunai luar bandar yang ketara.

Pengeluaran tertumpu di Rantau Plateaux tanah tinggi di barat daya, terutamanya kawasan berbukit Litimé dan Kloto sekitar Kpalimé berhampiran sempadan Ghana, tempat ketinggian lebih tinggi dan tanah hutan menggalakkan tanaman. Ia ditanam hampir sepenuhnya oleh pekebun kecil.

Koko Togo terutamanya berasal daripada Amelonado (Forastero Afrika Barat), dengan penanaman hibrid diselang. Biji biasanya diperam timbun selama beberapa hari dan dikeringkan matahari, menghasilkan watak koko yang biasa, berbau tanah, rendah keasidan serupa dengan origin Afrika Barat pukal lain. Sebahagian besar tanaman dieksport sebagai biji pukal, dalam sesetengah kes melalui negara jiran, tetapi segmen organik dan berperisa halus yang berkembang telah muncul, disokong oleh organisasi koperasi dan program pensijilan. Tekanan penyahhutanan ialah keprihatinan yang diiktiraf di rantau pengeluar.