Jamhuri ya Kidemokrasia ya Kongo

Jamhuri ya Kidemokrasia ya Kongo ni asili inayoibuka ya kakao ambayo uzalishaji wake maalum umekua kwa kasi tangu katikati ya miaka ya 2000. Kakao ina historia ndefu katika nchi inayoanzia enzi za ukoloni, lakini sekta ya kisasa ya kakao bora ni ya hivi karibuni, ambapo North Kivu iliandika kuuza nje kakao kwa kiwango kikubwa kwa mara ya kwanza karibu mwaka 2005 na mazao tangu wakati huo yameongezeka kwa kasi.

Uzalishaji umejikita mashariki, hasa North Kivu — uliojikita katika eneo la Beni katika ardhi ya msitu yenye rutuba karibu na eneo la Virunga — na jimbo jirani la Ituri. Eneo la tambarare za chini lisilojulikana sana lipo katika Beseni la kati la Kongo karibu na Kisangani. Kilimo kwa kiasi kikubwa ni cha wakulima wadogo.

Kakao ya Kongo ni nyenzo ya mseto iliyochanganyika, na zao la mashariki linathaminiwa sana kwa tabia angavu, yenye matunda na siteji yenye asidi changamfu. Sehemu kubwa yake hulimwa bila pembejeo za kemikali na imethibitishwa kuwa ya kikaboni, mara nyingi ikishughulikiwa kupitia uchachushaji wa kati uliopangwa na wauzaji nje. Kizuizi kikuu cha sekta ni ukosefu wa usalama wa kikanda: migogoro ya kivita mashariki mwa DRC imevuruga ufikiaji, uchakataji na uthibitishaji mara kwa mara, na kushindwa kwa wakaguzi kufanya kazi kwa usalama katika maeneo yaliyoathiriwa na migogoro kumeweka utambuzi wa lebo zilizothibitishwa hatarini.