सोलोमन द्वीप

सोलोमन द्वीप में कोको सबसे बड़ा कृषि निर्यात आय-स्रोत है, जो दसियों हज़ार में अनुमानित लघु-किसानों के एक व्यापक आधार द्वारा उत्पादित किया जाता है। कोको औपनिवेशिक युग के दौरान प्रस्तुत हुआ और अब यह एक मुख्य ग्रामीण नकदी फसल है, जो बड़ी संपदाओं के बजाय कई द्वीपों में छोटे भूखंडों पर उगाया जाता है।

उत्पादन मुख्यतः Guadalcanal, Makira और Malaita में फैला है, जहाँ कटाई व्यापक रूप से पूरे वर्ष होती है। रोपाई प्रस्तुत Trinitario-प्रकार की संकर सामग्री है, जो Motamayor et al. (2008) के आधुनिक आनुवंशिक-समूह ढाँचे के तहत एक मिश्रण है, न कि कोई देशी आबादी।

किण्वन और सुखाना गाँव और समूह स्तर पर किया जाता है, इसलिए गुणवत्ता द्वीप से द्वीप काफ़ी भिन्न होती है। मेलानेशिया में अन्यत्र की तरह, फसल का अधिकांश लकड़ी की आग पर सुखाया जाता है, जो एक धुएँदार चरित्र दे सकता है; गुणवत्ता बढ़ाने के लिए धूप में सुखाने और बेहतर सुखाने के तरीकों को बढ़ावा दिया जा रहा है। क्षेत्रीय विकास कार्यक्रमों ने प्रसंस्करण और निर्यात बाज़ारों तक पहुँच को मज़बूत करने का काम किया है, और चयनित लॉट्स ने क्राफ्ट चॉकलेट खरीदारों की रुचि आकर्षित की है।