Visiwa vya Solomon

Katika Visiwa vya Solomon kakao ni mpataji mkuu wa fedha za kuuza nje za kilimo, inayozalishwa na msingi mpana wa wakulima wadogo unaokadiriwa katika makumi ya maelfu. Kakao iliingizwa wakati wa enzi za ukoloni na sasa ni zao kuu la fedha la vijijini, likilimwa kwenye mashamba madogo katika visiwa kadhaa badala ya mashamba makubwa.

Uzalishaji umeenea kwa kiasi kikubwa katika Guadalcanal, Makira na Malaita, ukiwa na mavuno kwa upana mwaka mzima. Mashamba ni nyenzo mseto ya aina ya Trinitario iliyoletwa, mchanganyiko chini ya mfumo wa kisasa wa makundi ya kijenetiki wa Motamayor na wenzake (2008), badala ya idadi yoyote ya asili.

Uchachushaji na ukaushaji hufanyika katika kiwango cha kijiji na kikundi, hivyo ubora hutofautiana kwa kiasi kikubwa kutoka kisiwa hadi kisiwa. Kama kwingineko katika Melanesia, sehemu kubwa ya mazao hukaushwa juu ya moto wa kuni, jambo linaloweza kuyapa tabia ya moshi; ukaushaji wa jua na mbinu zilizoboreshwa za ukaushaji zinakuzwa ili kuongeza ubora. Programu za maendeleo za kikanda zimefanya kazi kuimarisha uchakataji na ufikiaji wa masoko ya kuuza nje, na makundi yaliyoteuliwa yamevutia maslahi kutoka kwa wanunuzi wa chokoleti ya ufundi.