เอกวาดอร์

เอกวาดอร์เป็นหนึ่งในผู้ผลิตโกโก้รายใหญ่ที่สุดของโลกและเป็นผู้จัดหาเมล็ดเกรดรสชาติชั้นดีที่โดดเด่นที่สุด โกโก้เป็นเสาหลักของเศรษฐกิจประเทศมาตั้งแต่ยุคบูม 'pepa de oro' ในศตวรรษที่ 19 เมื่อเมืองริมแม่น้ำเช่นบินเซสส่งโกโก้ 'Arriba' ลงไปยังกัวยากิลเพื่อส่งออก ผลผลิตเพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยพืชนี้กลายเป็นแหล่งรายได้จากการส่งออกชั้นนำ

การผลิตกระจุกตัวอยู่ในที่ราบลุ่มชายฝั่งตะวันตก — โลสริโอส กวายัส มานาบี เอลโอโร และเอสเมรัลดัส คิดเป็นผลผลิตส่วนใหญ่ — โดยมีภาคอเมซอนที่เล็กกว่าแต่มีเอกลักษณ์ในนาโป ซูกุมบีโอส และจังหวัดทางตะวันออกอื่น ๆ มักปลูกโดยครอบครัวคีชวาในระบบวนเกษตร 'chakra' แบบดั้งเดิม

เอกลักษณ์ของเอกวาดอร์คือพันธุ์ Nacional พื้นเมือง ซึ่งมีคุณค่าจากกลิ่น 'Arriba' ดอกไม้ที่ละเอียดอ่อน และจัดอยู่ในกลุ่มพันธุกรรมของตัวเองในอนุกรมวิธานสมัยใหม่ (Motamayor et al. 2008; Loor Solórzano et al. 2012) อย่างไรก็ตาม ผลผลิตส่วนใหญ่ในปัจจุบันคือโคลนลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูง CCN-51 ซึ่งเป็นพันธุ์ผสมที่มีการบันทึกไว้ และการสำรวจประเมินว่าน้อยกว่า 10 เปอร์เซ็นต์ของผลผลิตของประเทศเป็น Nacional ดั้งเดิม การอนุรักษ์พันธุกรรม Nacional บริสุทธิ์และห่วงโซ่อุปทานที่แยกตามคุณภาพยังคงเป็นเรื่องสำคัญที่ดำเนินอยู่