Ekvador

Ekvador, dünyanın en büyük kakao üreticilerinden biri ve kaliteli ya da aromalı sınıf çekirdeklerin açık ara baskın tedarikçisidir. Kakao, Vinces gibi nehir kıyısı kasabalarının ihracat için 'Arriba' kakaosunu Guayaquil'e nakletmesiyle yaşanan 19. yüzyıl 'pepa de oro' patlamasından bu yana ulusal ekonominin bir direği olmuştur. Üretim son yıllarda keskin bir şekilde artmıştır ve mahsul artık önde gelen bir ihracat geliri kalemidir.

Üretim, batı kıyı ovalarında — Los Ríos, Guayas, Manabí, El Oro ve Esmeraldas hasadın büyük çoğunluğunu oluşturur — yoğunlaşmıştır; Napo, Sucumbíos ve diğer doğu eyaletlerinde, sıklıkla Kichwa aileleri tarafından geleneksel 'chakra' tarımsal ormancılığında yetiştirilen daha küçük ama ayırt edici bir Amazon sektörü bulunmaktadır.

Ekvador'un imzası, narin çiçeksi bir 'Arriba' aroması nedeniyle değer gören ve modern taksonomide kendi genetik kümesine yerleştirilen yerli Nacional tipidir (Motamayor ve diğerleri 2008; Loor Solórzano ve diğerleri 2012). Ancak bugünkü mahsulün büyük kısmı, kendisi belgelenmiş bir melezleşme olan yüksek verimli hibrit klon CCN-51'dir ve araştırmalar ulusal mahsulün yüzde 10'unun çok altının miras Nacional olduğunu tahmin etmektedir. Saf Nacional germplazmının korunması ve kaliteye göre farklılaştırılmış tedarik zincirleri devam eden önceliklerdir.