Ecuador

Ang Ecuador ay isa sa pinakamalaking prodyuser ng kakaw sa mundo at sa malayo ang nangingibabaw na nagsusuplay ng fine- o flavour-grade na butil. Naging haligi ng pambansang ekonomiya ang kakaw mula noong ika-19 na siglong 'pepa de oro' na pagsiklab, nang ang mga bayan sa tabing-ilog tulad ng Vinces ay nagpapadala ng 'Arriba' na kakaw pababa sa Guayaquil para sa eksport. Matarik na tumaas ang produksyon sa mga nakaraang taon, na ang pananim ngayon ay isang nangungunang nagkikita sa eksport.

Nakasentro ang produksyon sa kanlurang baybaying kapatagan — ang Los Ríos, Guayas, Manabí, El Oro at Esmeraldas ang bumubuo ng karamihan sa ani — na may mas maliit ngunit natatanging Amazonikong sektor sa Napo, Sucumbíos at iba pang silangang probinsya, madalas na itinatanim ng mga pamilyang Kichwa sa loob ng tradisyonal na 'chakra' na agroforestry.

Ang marka ng Ecuador ay ang katutubong uri ng Nacional, pinahahalagahan para sa isang maselang aromang bulaklak na 'Arriba' at inilagay sa sariling genetikong cluster sa modernong taksonomiya (Motamayor et al. 2008; Loor Solórzano et al. 2012). Gayunpaman, karamihan sa pananim ngayon ay ang mataas-ani na hybrid na clone na CCN-51, mismong isang dokumentadong halo, at tinatantya ng mga survey na mababa sa 10 porsiyento ng pambansang pananim ang heirloom na Nacional. Nananatiling patuloy na priyoridad ang konserbasyon ng purong germplasm ng Nacional at ang mga kadenang suplay na nagkakaiba sa kalidad.