تايوان

الكاكاو التايواني محصول من محاصيل القرن الحادي والعشرين، يتركّز في مقاطعة Pingtung في جنوب الجزيرة مع امتداد شمالي منفرد في Nantou. وقد ظهر خلال الخمسة عشر عامًا الماضية أو نحوها استجابةً لصناعة جوز التنبول غير المستدامة التي هيمنت على Taiwan في أواخر القرن الماضي، إذ أعاد المزارعون الزراعة في أراضٍ كانت مخصّصة لجوز التنبول.

والسمة المميّزة لهذا المنشأ أن الزراعة والتصنيع نادرًا ما ينفصلان: فقد زرعت Chiu's CoCo عام 2003 وحصدت عام 2006، والصنّاع الذين تبعوها — Joyce وCocosun وFu Wan وUncle A-Shin's Choco Farm وTL Chocolates في Nantou — يعملون في معظمهم من الشجرة إلى اللوح انطلاقًا من مزارعهم أو مزارع مجاورة لهم.