कोत द'इवोआर

कोत द'इवोआर विश्व का सबसे बड़ा कोको उत्पादक और निर्यातक है, जो वैश्विक उत्पादन का लगभग 40 प्रतिशत आपूर्ति करता है — हाल के वर्षों में लगभग 2.0-2.2 मिलियन टन। बीसवीं शताब्दी के दौरान व्यावसायिक खेती का विस्तार हुआ क्योंकि एक कोको अग्रणी सीमांत दक्षिणी वन में पश्चिम की ओर बढ़ा; 1960 में स्वतंत्रता के बाद वन भूमि के खुलने और सक्रिय राज्य प्रोत्साहन ने तीव्र विकास को प्रेरित किया, और देश ने 1978 में अग्रणी उत्पादक के रूप में घाना को पीछे छोड़ दिया।

उत्पादन दक्षिणी वन पट्टी में फैला है, जिसमें San-Pédro, Daloa, Soubré और Abengourou के आसपास प्रमुख क्षेत्र हैं, जिन्हें बहुत बड़ी संख्या में लघु-किसान खेती करते हैं। फसल मुख्यतः एक संकीर्ण Amelonado (पश्चिम अफ़्रीकी Forastero) संस्थापक स्टॉक से उतरती है, जिसे तेज़ी से अधिक-उपज वाली Upper-Amazon संकर किस्मों के साथ अंतर-रोपित किया जाता है; बीजपत्र आम तौर पर गहरे बैंगनी होते हैं।

इवोरियन कोको आदर्श थोक फली है — सुगंधित विशिष्टता के बजाय मात्रा और भरोसेमंद, सादे कोको चरित्र तथा कम अम्लता के लिए मूल्यवान — और इसका अधिकांश अप्रसंस्कृत निर्यात किया जाता है। यह क्षेत्र वनोन्मूलन को लेकर निरंतर जाँच का सामना करता है, जहाँ बड़े वन क्षेत्र कोको में परिवर्तित हो गए हैं, तथा खेत आय, बाल श्रम और वृद्ध वृक्ष-स्टॉक को लेकर भी; पता-योग्यता और सुधार कार्यक्रम जारी हैं।